Bakłażan

Psianka podłużna, oberżyna, gruszka miłosna - czyli bakłażan. Jego kolor jest tak charakterystyczny, że wszedł do języka codziennego jako bakłażanowy. Warzywo cieszy się ogromną popularnością w basenie Morza Śródziemnego, ale również Polacy lubią bakłażany smażyć, grillować, piec i dusić.

Bakłażan

Bakłażany w sosie pomidorowym - przepis na proste danie wegetariańskie

Bakłażany w sosie pomidorowym to bezmięsne danie, które zadowoli kubki smakowe wszystkich wegetarian i nie tylko. Jest łatwe do przygotowania. Sprawdź, jak zrobić bakłażany w sosie pomidorowym w swoim domu.

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Poradnik grillowy. Jak grillować warzywa?

Jedzenie pod gołym niebem smakuje lepiej, a zwłaszcza te grillowane. Dodatek ziół i oliwy oraz marynowanie dodaje potrawom smaku i aromatu, którego nie uzyskasz podczas obróbki warzyw w garnku. Sprawdź, jak grillować warzywa.

Caponata sycylijska: bakłażany z dodatkami

Caponata to pyszne danie pochodzące z Sycylii, przyrządzane na bazie bakłażanów i pomidorów. Czasami przez Polaków określana jest  mianem bigosu z bakłażanów. Caponatę można podawać na ciepło lub na zimno z dodatkiem bagietki.

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Bakłażan faszerowany - pyszne roladki z oberżyny

Bakłażan, inaczej oberżyna, psianka podłużna, miłosna gruszka, to popularne letnie warzywo o charakterystycznym ciemnofioletowym kolorze, które można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Jednym z nich  jest faszerowanie. Podajemy prosty przepis na faszerowanego bakłażana.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Bakłażany faszerowane mięsem z sosem czosnkowo-ziołowym [przepis]

Lato to czas, kiedy możemy cieszyć się różnorodnością warzyw! Korzystajmy z tego, póki czas. Polecamy prosty przepis na bakłażany faszerowane mięsem z sosem czosnkowo-ziołowym.

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 13 z 13