Karp

Kojarzy się przede wszystkim z Wigilią. W wielu rodzinach wieczerza wręcz nie może istnieć bez tej ryby, która często okupuje wcześniej wannę. Ale warto pamiętać o karpiu przez cały rok, jest bowiem bogaty w łatwo przyswajalne białka i liczne składniki odżywcze. Można go piec, smażyć czy grillować.