Przyprawy i zioła

Podkręcają smak, dodają aromatu, rozgrzewają - przyprawy i zioła są niezbędnym składnikiem większości dań. To stali mieszkańcy domowych spiżarni, zaczynając od soli i pieprzu, a kończąc na papryce, kuminie, tymianku czy cynamonie. Wiele przypraw i ziół odgrywa też rolę naturalnych lekarstw - stąd popularność ziołolecznictwa.

Przyprawy i zioła

Pachnąca tymiankiem rozgrzewająca zupa krem z czosnku i pora

Zupa, która rozgrzewa, syci, świetnie smakuje, a do tego jest tania i łatwa w przygotowaniu. Ideały jednak istnieją. Bo taki jest krem z czosnku i pora, obficie przyprawiony pachnącym tymiankiem.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Ziołowy filet z indyka: najlepsza pierś indycza pieczona w maśle ziołowym

Ziołowy filet z indyka to pyszna pieczeń. Tajemnica delikatnego smaku mięsa tkwi w maśle ziołowym, którym należy pieczołowicie natrzeć chude mięso z indyczej piersi. Oto przepis na najlepszą pieczoną pierś z indyka. Polecam!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pikantna dynia i ziemniaki z piekarnika: łatwe, tanie, pyszne danie na pocieszenie

Pikantna dynia i ziemniaki z piekarnika to doskonała kolacja lub dodatek do gulaszu, curry, czy potrawki. Pieczone ziemniaki i kawałki dyni pod wpływem wysokiej temperatury zachowują intensywny smak i aromat. Doskonałe jesienne danie na pocieszenie. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jak przygotować tadżin warzywny - sprawdzony przepis na orietntalne danie bezmięsne

Zafunduj sobie kulinarną podróż do Maroka. Przygotuj tadżin - potrawę jednogarnkową, bazującą na świeżych warzywach i esencjonalnych przyprawach. Jak się do niej zabrać? Oto przepis na tradycyjny tadżin z Marrakeszu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Nogi kurczaka pieczone w sosie musztardowym: proste wykonanie, rozkosz dla podniebienia

Nogi kurczaka pieczone w sosie musztardowym mają w sobie to coś. Miękkie, rozpływające się w ustach mięso, skąpane w zawiesistym i bardzo wyrazistym sosie  to posiłek godzien bogów. Prawdziwe delicje!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pieczone mielone z czarnej fasoli: przepyszne kotlety bez mięsa

Pieczone mielone z czarnej fasoli to solida porcja pozytywnej energii. Te przepyszne kotlety bez mięsa można podać na kilka sposobów. Można również mrozić na zapas. Są łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Nóżki kurczaka pieczone z dynią i ziemniakami: dzięki niedocenianemu ziołu nieziemsko pyszne

Myślicie, dynia i ziemniaki to mdłe zestawienie. Nic bardziej mylnego. Wystarczy dodać jedno niedoceniane zioło, aby ich smak stał się nieziemsko pyszny. Co to za zioło? To szałwia! Szałwia ma długą i zasłużoną karierę w kuchni, nie tylko w domowej apteczce. Spróbujcie, będziecie zaskoczeni jakie pyszne skojarzenie jest skojarzenie kurczaka, dyni, ziemniaków i szałwi. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Przepyszne fileciki z piersi kurczaka zapiekane ze świeżymi pomidorami i serem

Kiedy przygotowuję fileciki z piersi kurczaka ze świeżymi pomidorami i żółtym serem, mam pewność, że nikt nie będzie grymasił przy obiedzie. Wszyscy w mojej rodzinie przepadają za taką formą podania kurczaka. Do filecików podaję pieczone ziemniaki, frytki lub ryż i sałatkę przygotowaną z roszponki z dodatkiem prażonych pestek słonecznika, skropioną delikatnie sokiem z cytryny i niewielką ilością oliwy.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Marynowany rydz niekwestionowany król przystawek: przepis na rydze i chili w zalewie octowej

Marynowanie grzybów ma swoje tajemnice. Niekwestionowanym królem grzybów marynowanych jest wyśmienity mleczaj rydz (Lactarius deliciosus), który pod względem smaku i aromatu przewyższa borowiki i kurki. Mleczaj rydz zawiera naturalny antybiotyk laktarioviolin, który ogranicza rozwój patogenów. My możemy te bakteriobójcze właściwości rydzów wzmocnić dodając chili również o właściwościach bakteriostatycznych. Zatem wypróbujcie przepis na marynowane w zalewie octowej rydze i chili. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Przepyszny makaron ze smażonymi pomidorami: wystarczy 15 minut i gotowe!

Zawsze trochę się waham, czy podzielić się przepisem na coś, co jest tak proste do wykonania, że ​​trudno to nazwać przepisem. Ale nawet najlepsze restauracje mają taki makaron ze smażonymi pomidorami w swoim menu, dlatego zdecydowałam się podzielić z wami moim wakacyjnym odkryciem, włoskim linguine positanoJeśli smakuje to specjalistom od makaronu, to Wam również będzie smakowało. Ja taki makron po prostu ubóstwiam! 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 115