Podroby

Podroby, kiedyś popularne i często jadane, dziś przez wiele osób uważane są za "jedzenie dla ubogich". Niesłusznie, bo podroby zawierają wiele cennych składników odżywczych, niedostępnych w innych rodzajach mięsa. Podroby to wątróbka, serca, żołądki, nerki, móżdżek, ozory, głowizna. Warto po nie sięgać z powodów smakowych, a także etycznych - nie zabijamy zwierząt tylko dla schabu czy szynki...

Podroby

Wołowa wątróbka duszona w sosie pomidorowym z ziołami i czosnkiem: przepis dla zaradnych

Wołowa wątróbka w sosie pomidorowym z ziołami i czosnkiem to pyszne danie z dość taniego gatunku podrobów. Tajemnica delikatności dania tkwi w usunięciu grubej błony pokrywającej wątrobę. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Ciasto nadziewane wątróbką: najlepszy przepis na wytrawną przekąskę

Ciasto nadziewane wątróbką i gotowanymi jajkami to przepis obowiązkowy dla wszystkich tych, którzy lubią wątróbkę. Podroby, takie jak wątróbka drobiowa czy wątroba wieprzowa nie należą do najdroższych. Ciasto nadziewane wątróbką jest pyszne zarówno na gorąco, jak i na zimno. To oszczędny przepis na to by zrobić wrażenie na gościach!

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Genialna sałatka z gotowanych wieprzowych serc z warzywami

Sałatka z wieprzowych serc z dodatkiem chrupkich warzyw to pyszna przystawka. Taką sycącą sałatkę można przygotować także w tygodniu na przekąskę w ciągu dnia. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Kotlety wątróbkowo-ryżowe: tanie i pyszne

Kotlety wątróbkowo-ryżowe są tanie i pyszne. Do tego łatwe w przygotowaniu. Podane z ostrym chrzanem stają się niezwykle smaczną przekąską. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Oszczędny pasztet z podrobami: przepis z wątrobą wołową i wieprzowymi płuckami oraz boczkiem

Pasztet z płucek i boczku z dodatkiem wołowej wątroby to ekonomiczna wersja ulubionego pasztetu. Płucka wieprzowe i boczek są dość tanie, tak jak wołowa wątroba.  Można do tej bazy dodać także zachowane kawałki pieczeni. Zawsze namawiamy do nie wyrzucania resztek pieczonego mięsa i przygotowanie z nich pysznego pasztetu. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Oszczędny krupnik z żołądkami drobiowymi i fasolą z puszki

Krupnik to jedna z tych pożywnych zup, które tak łatwo ugotować. Jednym z najlepszych krupników jest ten przygotowany z żołądkami drobiowymi i fasolą z puszki, zamiast ziemniaków. Jedyne co wam pozostaje do wrzucić wszystko do garnka i czekać, aż się ugotuje. Po prosty pyszne!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Rewelacyjna wątróbka w cieście naleśnikowym

Wątróbka panierowana w cieście naleśnikowym to dość zaskakujące rozwiązanie. Jeśli jednak raz spróbujecie tego pysznego dania, już nigdy nie będziecie chcieli podawać wątróbkę w inny sposób. Podczas smażenia panierowana wątróbka nie strzela i nie pryska. Rewelacyjny przepis dla tych co lubią wątróbkę, a ci co nie lubią, to się do niej w tej formie absolutnie przekonają. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Znakomita wątróbka drobiowa po królewsku

Wątróbka drobiowa po królewsku przekona każdego do polubienia podrobów. Bardziej przypomina delikatny pasztetowy tort niż nielubianą smażoną wątróbkę. Doskonałe danie na spotkania rodzinne i imprezy. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wątróbka w jabłkach z tłuczonymi ziemniakami i fasolką z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Wątróbka w jabłkach z tłuczonymi ziemniakami i fasolką szparagową z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to smaczny pomysł na niedrogi obiad z podrobów. Porcja dostarcza 290 kcal. Przepis przygotowali specjaliści z Poradni Dietetycznej "Dietosfera".

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Smażone serduszka kurze w panierce: tani obiad dla całej rodziny

Smażone serduszka kurze w panierce to tani obiad dla całej rodziny lub ekonomiczna przekąska imprezowa. Kurze serduszka są niedrogie, można z nich przyrządzić gulasz, a nawet szaszłyk. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 2 z 12