Podroby

Podroby, kiedyś popularne i często jadane, dziś przez wiele osób uważane są za "jedzenie dla ubogich". Niesłusznie, bo podroby zawierają wiele cennych składników odżywczych, niedostępnych w innych rodzajach mięsa. Podroby to wątróbka, serca, żołądki, nerki, móżdżek, ozory, głowizna. Warto po nie sięgać z powodów smakowych, a także etycznych - nie zabijamy zwierząt tylko dla schabu czy szynki...

Podroby

Wątróbka duszona z warzywami w sosie pomidorowym

Wątróbka duszona z warzywami i to w sosie pomidorowym to pyszne danie dostarczające w jednej porcji białka, błonnika, witamin i mikroelementów. Pokochają go dzieci i dorośli.  Polecamy także: Wątróbka drobiowa z jabłkami  oraz  Wątróbka z rodzynkami i piwem

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kotlety z wątróbki z warzywami

Kotlety z wątróbki z warzywami to prosty przepis na przemycenie wątróbki do codziennego menu. Kotlety z wątróbki to także tani przepis na pyszną kolację. Wątróbka jest cennym źródłem żelaza i witamin z grupy B. Powinna być stałym elementem jadłospisu przedszkolaka, ucznia i studenta.  Polecamy także: Kotlety mielone: tradycyjny przepis Kotlety z grzybów Kotlety z jajek

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wątróbka duszona z papryką i fasolką

Warto od czasu do czasu przełamać przyzwyczajenia i spróbować czegoś nowego. Na przykład wątróbki duszonej z papryką i fasolką szparagową. Tak przygotowana wątróbka podbije serca i żołądki waszych bliskich. A wątróbkę jeść warto, ze względu na zawarte w niej żelazo i witaminy z grupy B. Wątróbkę powinny jeść dzieci, uczniowie, studenci, kobiety i... palacze. Wypróbujcie ten prosty przepis na wątróbkę drobiową duszoną z czerwoną papryką i zieloną fasolką szparagową. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pasta z wątróbki do kanapek

Pasta z wątróbki drobiowej doskonale nadaje się smarowania kanapek. Jest zdrową alternatywą dla pasztetów. Ta tania i pyszna pasta pasuje na drugie śniadanie, jak i na eleganckie grzanki.  Polecamy również inne pasty: Pasta jajeczna ze szczypiorkiem Pasta twarogowa

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wątróbka wieprzowa z jabłkami i cebulą

Wątróbka wieprzowa duszona z jabłkami i cebulą to proste i łatwe danie obiadowe. Wieprzowa wątróbka jedzone regularnie wzmacnia siły witalne organizmu. Wątróbka wieprzowa jest dużo słodsza od drobiowej. Można ją pociąć w plastry, które razem z sosem smakują wybornie. Duszoną wątróbkę wieprzową najlepiej podać z puree ziemniaczanym i surówką ze świeżej kapusty.  Polecamy także: Wątróbka smażona z rodzynkami i piwem  oraz  Wątróbka drobiowa w pieczarkowym sosie 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Krokiety z nadzieniem z wątróbki: przepis na naleśniki z wątróbką [WIDEO+GALERIA+QUIZ]

Krokiety zawsze cieszą się powodzeniem. Można je podać jako samodzielne danie obiadowe, przekąskę lub dodatek do zupy. Krokiety z nadzieniem z wątróbki wieprzowej pasują do czerwonego barszczu. Nadzienie z wątróbki jest bardzo pasztetowe. Zasmakują w nim wasi goście, gdy podacie krokiety z nadzieniem z wątróbki do czerwonego wina. To ekonomiczna przekąską dla wielbicieli naleśników w każdym wieku.  Przeczytaj też: Jaki farsz do naleśników? Naleśniki na słodko, słono i pikantnie

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Perliczka na imieninowy obiad i przepis na wątróbkę z gruszkami!

Moja mama zawsze na swoje imieniny – a miała na imię Irena i obchodziła je 20 października – piekła perliczkę. Kiedyś nie mogłem jej nigdzie znaleźć. Bardzo się ucieszyłem, gdy okazało się, że mogę perliczkę kupić w Biedronce! Upieczemy w domu i przypomnimy sobie smak młodości – cieszy się pan Zbigniew.

WĄTRÓBKA Z GRUSZKAMI: przepis

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 12 z 12