Truskawki

Na straganach truskawki nie rządzą długo, a mimo to są jednymi z najpopularniejszych owoców. Warto więc w pełni korzystać z sezonu na truskawki - robić z nich desery, ciasta, a zwłaszcza przetwory. Dżem truskawkowy własnej roboty będzie o wiele zdrowszy niż ten kupiony w sklepie. Truskawki dobrze też znoszą mrożenie.

Truskawki

Zielony koktajl: truskawki, cytryna, pietruszka [sprawdzony przepis]

Na punkcie zielonych koktajli oszalała cała Polska. Są pyszne, wyglądają niesamowicie i dostarczają organizmowi mnóstwo witamin i składników odżywczych! Jak zrobić pyszny zielony koktajl z truskawek, cytryny i pietruszki? Sprawdzony przepis!

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Mrożenie truskawek - jak zamrażać truskawki, by były smaczne? [WIDEO]

Jak zamrozić truskawki, aby po rozmrożeniu nadal były smaczne? Sezon na truskawki niestety trwa krótko, a przecież słodkim smakiem soczystych owoców chcielibyśmy cieszyć się przez cały rok. Jest na to sposób - mrożenie świeżych owoców zebranych w pełni sezonu.

Dorsz z truskawkami: oryginalny sposób na rybę

Gdy trwa sezon na truskawki warto je wykorzystywać do przygotowania wielu potraw. Nawet do ryby! Truskawki bowiem świetnie sprawdzają się jako dodatek do dań wytrawnych. Na przykład można przyrządzić dorsza  z truskawkami. To ciekawe zestawienie zadowoli niejednego smakosza.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Lemoniada truskawkowa: przepis na orzeźwiający napój

Truskawki, zwłaszcza te ostatnie, są bardzo smaczne i słodkie. Może nie zawsze są duże, ale przecież najważniejszy jest smak. Truskawki to owoce, które świetnie sprawdzają się jako dodatek do ciast, sałatek, a w okresie lata na pewno będą świetnym dodatkiem do sorbetów czy zimnych napojów. Lemoniada z truskawek i rabarbaru, który nada napojowi lekko kwaśnego smaku, będzie idealnym rozwiązaniem w upalne dni.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sorbet truskawkowy - pyszne truskawki zamiast lodów! [WIDEO]

Gdy trwa  sezon na truskawki te przepyszne owoce możemy wykorzystać do zrobienia sorbetu, idealnego deseru na upalne dni. Podajemy przepis na prosty sorbet truskawkowy.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Truskawki w gorzkiej pikantnej czekoladzie

Truskawki w czekoladzie to znany pomysł na deser. Ale można je zmienić w oryginalne danie, gdy standardową czekoladę mleczną zastąpimy czekoladą gorzką z dodatkiem chilli.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Biszkopt z truskawkami i kremem bawarskim

Chcesz przyrządzić danie z truskawkami, które zachwyci każdego? Polecamy ciasto z kremem bawarskim, galaretką z wina musującego i truskawkami. Palce lizać!

Ocena: 5,0

Poziom: TRUDNY

Czas: 120 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Truskawkowe roladki w szynce

Najbardziej lubimy truskawki słodkie i mocno dojrzałe, ale te jędrne i lekko kwaskowate warto łączyć ze składnikami o wytrawnym charakterze: serami, wędliną, ziołami, ostrymi przyprawami. Czasem nieoczywiste połączenia robią największe wrażenie...

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Koktajl z truskawek i zsiadłego mleka: prosty, zdrowy, dietetyczny

Gdy zaczyna się sezon truskawkowy staramy się jeść te owoce pod różnymi postaciami - truskawki są zdrowe, nietuczące, no i bardzo smaczne. Klasycznie miksujemy je z jogurtem, by otrzymać pyszny koktajl mleczny, a zapominamy, że rewelacyjnie smakują też ze zsiadłym mlekiem. Warto o tym pamiętać, bo zsiadłe mleko dostarcza nam innych pożytecznych bakterii niż jogurt, jest też mniej od niego kaloryczne.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Truskawki pikantne: z ostrym dipem ananasowym

Truskawki kojarzą nam się z tartą truskawkową, bitą śmietaną, lodami, mlecznymi koktajlami na słodko. A może by tak skomponować je z wytrawnymi, ostrymi składnikami i podać w charakterze pikantnych przystawek? Miny twoich gości - bezcenne!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Strona 26 z 28