Gruszki

W dawnych kulturach gruszka symbolizowała miłość i macierzyństwo. Była np. atrybutem greckiej Afrodyty. Do dziś jest cenionym przysmakiem zarówno na surowo, jak i w słodkich czy wytrawnych daniach. Choć najczęstszym towarzyszem gruszek jest ser pleśniowy, warto odważniej poeksperymentować ze smakami.

Gruszki

Piernikowe ciasto do góry nogami z gruszkami: obłędnie pyszne, genialnie proste

Piernikowe ciasto  z gruszkami to idealne połączenie smaku pikantnych i cierpkich przypraw korzennych ze słodyczą owocu. Jestem wielką miłośniczką gruszek i uwielbiam to łatwe ciasto do góry nogami z gruszkami. Taki piernik z gruszkami jest obłędnie pyszny i genialnie prosty! Choć wciąż pracuję nad ułatwieniami! 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Olśniewająca pizza bianca z dynią, gruszką i czerwoną cebulą

Sezonowa pizza bianca, czyli pizza na białym sosie, w jesiennym klimacie. Z sezonowymi warzywami i owocami nie tylko rewelacyjnie smakuje, ale także przepięknie wygląda.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Miodowe nóżki kurczaka pieczone z gruszkami i bekonem: obłędny przepis na rodzinny obiad

Czym dla Was jest komfort w dzień wolny od pracy? Dla mnie to pyszne jedzenie, którego samo robi się w piekarniku, takie jak miodowe nóżki kurczaka pieczone z gruszkami i boczkiem. Połączenie słodyczy i aromatu wędzonki jest doskonałe. I najważniejsze, wystarczy wszystko przygotować, wstawić do piekarnika i gotowe!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Migdałowe ciasto z gruszkami: pyszny i soczysty placek z jesiennymi owocami

Migdałowe ciasto z gruszkami to rozkosz dla podniebienia. Rozpływający się w ustach placek oraz soczyste owoce o nie zrównanym smaku wprawią Was w doskonały nastrój. Idealne ciasto na rodzinne spotkanie. Najlepiej smakuje z czarną herbatą aromatyzowaną bergamotką. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Przepyszna włoska tarta z ciasta francuskiego z gruszkami i ciasteczkami amaretto - zrobisz ją łatwiej niż myślisz!

Przepyszna włoska tarta z ciasta francuskiego z gruszkami i ciasteczkami amaretto to coś, czym olśnisz domowników i gości. Włoskie ciasteczka amaretto oraz ciasto francuskie kupisz w każdym markecie, podobnie jak pozostałe składniki. Gruszki i migdały lubią się, dlatego, gdy chcesz uczynić tartę jeszcze  bardziej wykwintną, możesz ją pod koniec pieczenia obsypać płatkami migdałowymi.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Gruszki: jakie mają właściwości? Jak można wykorzystać ich wartości odżywcze?

Grusza (Pyrus L.) to smukłe drzewo rodzące niezwykle słodkie i soczyste owoce. Uprawiana jest od zarania dziejów, a jej pyszne owoce zjadane lub przetwarzane. Gruszki słyną ze swoich właściwości zdrowotnych i wartości odżywczych. Świeża gruszka, średniej wielkości ma ok. 60 kalorii. Ze składników mineralnych najwięcej zawiera potasu, ale także bogata jest w fosfor, wapń, magnez, sód, miedź, żelazo, a także cenne pierwiastki: bor i jod. W owocu występują kwasy owocowe (kwas jabłkowy, kwas cytrynowy), węglowodany (glukoza i fruktoza), olejki eteryczne, błonnik i pektyny. Gruszki zawierają także witaminy: A, B1, B2, B6, C i PP

Sałatka gruszkowa z tuńczykiem i ryżem

Sałatka gruszkowa z tuńczykiem i ryżem to świetne połączenie słodkokwaśnego smaku gruszek, wyrazistego tuńczyka i delikatnego ryżu. Smakuje świetnie, jest łatwa do przygotowania i można ją zabrać w pudełeczku do pracy lub szkoły.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 220 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Ciasto gruszkowo-imbirowe - znakomity dodatek do herbaty

Przepis na ciasto gruszkowo-imbirowe pochodzi ze starej książki z przepisami kuchni włoskiej. Jest niezwykle aromatyczne i świeże. Przygotowyje się je szybko i bardzo łatwo.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Surówka z kiszonych buraków, marchewki i gruszki

Surówka z kiszonych buraków, marchewki i gruszki to przepyszny sposób na wykorzystanie buraków, które były kiszone na zakwas do barszczu. Żal byłoby wyrzucić tę witaminową bombę pełną dodatkowo  cudownych probiotyków.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kremowa zupa z buraków pachnąca imbirem - wzmacniająca i rozgrzewająca

Kremowa zupa z buraków pachnąca imbirem to idealna zupa na przedwiośnie - bogata w substancje odżywcze i witaminy, rozgrzewająca i chroniąca przed infekcjami  - ze względu na dodatek  imbiru. Na dodatek pyszna i efektownie się prezentująca. Można ją przygotować w wersji wegetariańskiej, używając bulionu warzywnego.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 14