Sery

Każdy kraj, a nawet region ma swój sztandarowy produkt regionalny - ser. Bogactwo serów przyprawia wręcz o zawrót głowy. Sery to nieodłączna część pizzy i zapiekanek, ale też dań z makaronami czy sałatek. Warto dobrze poznać tę grupę produktów, bo kryją się w niej niebanalne przysmaki.

Sery

Biała kiełbasa na 11 sposobów: najlepsze przepisy na wielkanocne śniadanie

Biała kiełbasa nie przypomina smakiem tradycyjnej wędzonej potrawy. Ma zarówno wielu zwolenników jak i przeciwników. Białą kiełbasę przygotowuje się z surowego, niepeklowanego mięsa, bez saletry i fosforanów. Można ją gotować, piec czy grillować, ale również podawać w mniej tradycyjny sposób np. z miodem i sosem sojowym. Sprawdź 10 przepisów na idealną białą kiełbasę na wielkanocne śniadanie oraz jeszcze jeden przepis na białą kiełbasę - zapiekaną z serem i cebulą.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Cykorie zapiekane z szynką i serem [przepis]

Cykorie zapiekane z szynką i sosem serowym to tradycyjne danie belgijskie. Kupując produkty, wybieraj tylko główki cykorii o bladych liściach - będą miały mniej goryczy. Pieczenie i duszenie także sprawi, że gorzki smak tego warzywa prawie nie będzie wyczuwalny. Podajemy przepis na pyszne danie z cykorią w roli głównej.

Ocena: 4,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Zupa krem z buraczków z serem feta

Zupa krem z buraczków z serem feta to wersja light popularnego barszczu zabielanego - bez śmietany i ziemniaków, za to z pożywnym dodatkiem fety.

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Placuszki z ziemniaków i żółtego sera - tanie i dobre danie na obiad

W kuchni tylko ziemniaki i żółty ser? Idealnie! Szybko zrobisz z nich pyszny i tani obiad. Jeśli uformujesz z masy mniejsze krążki, placuszki możesz podawać też jako przystawkę na przyjęciu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Przepis na sernik z jabłkami i żurawiną

Sernik to ciasto mające wiele odmian. Jesienią na pewno warto wypróbować sernik z jabłkami - szczególnie, gdy możemy dostać jabłka starych aromatycznych odmian. Żurawina jest świetnym dodatkiem do takiego sernika z owocami - udekoruje go i doda witamin.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jakie wina łączyć z poszczególnymi gatunkami sera?

Najprostsza zasada jest regionalna: jeśli wino i ser pochodzą z tego samego regionu, to pewnie się ze sobą dogadają! I tak np. czerwone wina francuskie z okolic Rodanu dobre smakują z kozim serem z tej okolicy. Poznaj inne trafne zestawienia wina i sera.

Rozgrzewająca zupa serowa z pietruszką, grzankami i boczkiem: przepis

Gdy nadchodzą chłodne dni, warto pomyśleć o rozgrzewających daniach, które zwiększają odporność. Jednym z nich jest pyszna zupa serowa z pietruszką i grzankami. Sprawdź, jak ją zrobić - podajemy dobry przepis.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Cukinia w sosie pomidorowym zapiekana z ryżem: pomysł na sycący obiad

Cukinia w sosie pomidorowym zapiekana z ryżem to dobry pomysł na rodzinny obiad lub ciepłą kolację. Danie zasmakuje zarówno wegetarianom, jak i mięsożercom. Wypróbuj nasz przepis na cukinię.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Zupa krem z topinamburu z boczkiem i żółtym serem

Zupa krem z topinamburu z boczkiem i żółtym serem jest bardzo smaczna, pożywna i sycąca. To idealna propozycja na chłodne wieczory. Sprawdź, jak ją zrobić i wykorzystać coraz popularniejszy topinambur.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sernik na zimno "Gorące serce" według Marty Gessler

Sernik na zimno z biszkoptami sprawdzi się nie tylko podczas romantycznego wieczoru we dwoje czy imienin. Sernik jest puszysty i dosłownie rozpływa się w ustach. Sernik na zimno "Gorące serce" jest idealnym zakończeniem romantycznej kolacji.  

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Strona 47 z 55