Masło

Choć zawartość tłuszczu w maśle może przerażać, wspaniały smak wynagradza wszelkie lęki i obawy. Masło lubi gościć na kanapkach. Świeży chleb z masłem właściwie nie potrzebuje dodatków! Ponadto odgrywa ważną rolę w ciastach kruchych, półkruchych i francuskich. Wzbogaca też sosy i służy do smażenia - najlepiej wersja klarowana.