Wołowina

Spożycie wołowiny w Polsce jest wciąż niskie, a to bardzo wartościowe mięso - przede wszystkim źródło cennego białka. Warto więc się do niej przekonywać i przyrządzać steki, zrazy czy pieczenie wołowe. Dobra receptura stanowi podstawę, ponieważ wołowina wymaga umiejętnego traktowania!

Wołowina

Cukinia faszerowana wołowiną - pyszne danie obiadowe z kabaczka

Cukinia nadziewana mielonym mięsem wołowym to świetny przepis na obiad lub kolację i jednocześnie smaczna potrawa, którą, gwarantujemy, od tej pory będziesz przyrządzać częściej. Jesteś ciekawy, jak smakuje cukinia faszerowana wołowiną? Podajemy sprawdzony przepis.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Tradycyjna kuchnia polska - pyszna, ale niezdrowa?

Czy pogląd, że kuchnia polska jest niezdrowa jest słuszny? Czy po prostu nie znamy naszej kuchni? Tradycyjne przepisy pokazują bardzo urozmaicone i nietuczące potrawy przyrządzone ze zdrowych składników. Niektóre przedwojenne receptury mogą nas zaskoczyć nie tylko doborem składników, ale także bogactwem smaków i połączeń. Co warto wiedzieć o polskiej kuchni?

Domowe burgery: jak zrobić hamburgery w domu? [przepis]

Burgery wołowe przeżywają swoisty renesans, o czym świadczy coraz większa liczba burgerowni. Jednak z powodzeniem można też je zrobić w domu. Hamburgery domowe wyjdą taniej i zdrowiej! Podajemy łatwy przepis na domowe burgery.

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem: pożywny i tani obiad

Ziemniaki możemy jeść nie tylko gotowane albo w postaci frytek. Znakomitym i niedrogim pomysłem jest przygotowanie z nich zapiekanek z różnymi dodatkami. My proponujemy zapiekankę z mielonym mięsem.

Ocena: 4,5

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wietnamski rosół wołowy: sprawdzony przepis

W kuchni azjatyckiej wykorzystuje się bardzo wiele składników i jeszcze większą ilość najróżniejszych przypraw. Dowodem na to jest wietnamski rosół. Jego przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale efekt końcowy wynagradza trudne oczekiwanie! Podajemy przepis na wietnamski rosół wołowy.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 300 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wołowina duszona w winie: pomysł na odświetną pieczeń [WIDEO]

Wołowina duszona w winie to pomysł na świetną pieczeń wołową, doskonałą na przykład na świąteczny obiad. Wołowe mięso zyskuje na dodatku wina - co już dawno odkryli  Francuzi.  

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Stek z polędwicy wołowej z foie gras, skorzonerą i sosem z madery - przepis Focaccia

Stek z polędwicy wołowej to jedno z najdroższych dań - i słusznie - bo przygotowywany jest z wybornego mięsa. Gdy towarzyszą mu wyrafinowane dodatki - stanowi prawdziwie królewski posiłek. Jednak stek trzeba umieć zrobić - skorzystajmy z receptury restauracji Focaccia.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Stek po portugalsku: smaczna wołowina z szynką dojrzewającą

Stek wołowy  to danie uwielbiane przez wiele osób. Jak wzbogacić smak steku? Można go przyrządzić na sposób Portugalczyków - z dodatkiem szynki dojrzewającej i jajka.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wołowina w piwie: pomysł na smaczne duszone mięso

Podajemy sprawdzony przepis na mięso wołowe  duszone w piwie. Dzięki temu słodko-gorzkiemu dodatkowi, jakim jest piwo, wołowina staje się bardziej soczysta i aromatyczna.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 80 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Grillowane zielone szparagi z wołowiną: przepis

Plastry aromatycznej wołowiny  ułożone na zgrillowanych szparagach mogą być wykwintną przystawką lub samodzielnym, lekkim daniem na upalne popołudnie - można podać je z grzankami, jajkami i białym winem. Korzystajmy, póki trwa sezon!

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Strona 30 z 30