Domowy serek z jogurtu greckiego: przepis na kremowy twarożek

Name: Domowy serek z jogurtu greckiego: przepis na kremowy twarożek
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 640 g jogurtu greckiego; 1 płaska łyżeczka soli; Do wyboru świeże zioła lub przyprawy :; 1 pęczek dowolnych ziół: szczypiorek / natka pietruszki / bazylia / estragon; 1 łyżka: czarnuszki / kozieradki / suszonych płatków papryki / młotkowanego pieprzu czarnego; Oraz:; gęste sitko; gaza opatrunkowa

2021-03-29

Udostępnij

Domowy serek z jogurtu greckiego: przepis na kremowy twarożek — Autor: Shutterstock Domowy serek z jogurtu greckiego to pyszna i zdrowa przekąska dla każdego.

łatwy

10 min

Domowy serek z jogurtu greckiego to delikatny twarożek o kremowej konsystencji. Banalnie prosty w przygotowaniu. Świetnie komponuje się z ziołami, warzywami i przyprawami. Kremowy serek z jogurtu greckiego z dodatkiem szczypiorku pasuje na śniadanie. Doskonale rozsmarowuje się na kromce chleba. Jogurtowy twarożek wymieszany z czarnuszką, polany dobrą oliwą lub olejem, podany ze świeżym pieczywem to doskonała przekąska na przyjęcie w gronie przyjaciół.

SKŁADNIKI

640 g jogurtu greckiego
1 płaska łyżeczka soli
Do wyboru świeże zioła lub przyprawy :
1 pęczek dowolnych ziół: szczypiorek / natka pietruszki / bazylia / estragon
1 łyżka: czarnuszki / kozieradki / suszonych płatków papryki / młotkowanego pieprzu czarnego
Oraz:
gęste sitko
gaza opatrunkowa

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Posiekane zioła lub przyprawy wymieszać z jogurtem i solą.
Gęste sitko wyłożyć kilkoma warstwami gazy.
Jogurt przełożyć do sitka. Gazę zebrać, związać sznurkiem.
Zawiniątko z jogurtem powiesić w miejscu gdzie będzie mogła ściekać woda, np. nad zlewem. Zostawić na około 24 godziny.
Gotowy serek przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce.