Piernik z polewą czekoladową

2021-03-29

łatwy

100 min

Nie bardziej świątecznego ciasta niż piernik. A żeby było jeszcze pyszniej, proponujemy przygotować piernik z polewą czekoladową, z dużą ilością bakalii. Oto łatwy przepis na piernik świąteczny w najsmaczniejszej postaci.

Polecamy także inne, ciekawe przepisy na świąteczne pierniki: Piernik z korzennym aromatem, Piernik w czekoladzie oraz Piernik z bakaliami.

Polecamy także >>> Jak z piernika w proszku zrobić pyszne świąteczne ciasto?

SKŁADNIKI

3 szklanki mąki
1 szklanka miodu
2 szklanki cukru
1 szklanka śmietany 18%
1 jajko
2 szklanki mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
cynamon
imbir
goździki
laska wanilii
30 g kakao
1 łyżka masła
100 g rodzynek
20 g świeżej skórki pomarańczowej
60 g mieszanki orzechów

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Dokładnie utrzyj miód z 1 szklanką cukru.
Do miski wrzuć mąkę, śmietanę oaz jajko. Wymieszaj delikatnie. Dodaj bakalie. Jeśli lubisz rodzinki oraz orzechy, możesz dorzucić ich więcej.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 stopni C. Przygotowane ciasto wlej do formy i wstaw do piekarnika na 1 godzinę i 20 minut.
Gdy piernik będzie w piekarniku, przygotuj polewę. Do rondelka wlej mleko. Dodaj szklankę cukru, masło, kakao oraz laskę wanilii. Podgrzewaj na małym ogniu, delikatnie mieszając.
Polej piernik polewą i pozostaw do wystygnięcia.
Udekoruj ciasto. Jak dekorować pierniczki? Sprawdź tutaj.