Piernik na piwie miodowym: oryginalny przepis na Boże Narodzenie
2021-04-01
łatwy
80 min
4
Święta Bożego Narodzenia bez piernika? Niemożliwe! Na każdym świątecznym stole musi znaleźć się piernik. Proponujemy zrobić go w wersji oryginalnej - na piwie miodowym.
Polecamy również inne przepisy na oryginalne, świąteczne pierniki: Świąteczny piernik kawowy, Piernik z owocami oraz Piernik marchewkowy.
Polecamy również >>> Piernikowe brownie z czerwonej fasoli (przepis wegański)
SKŁADNIKI
- 240 g mąki
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki piwa miodowego
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika (Jak zrobić domową przyprawę do piernika? Sprawdź tutaj.)
- 2 jajka
- 1/2 kostki margaryny
- 1 łyżka kakao
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Margarynę z cukrem i żółtkami utrzyj na gładką masę. Dalej miksując, dodaj miód i piwo.
- Mąkę wymieszaj z sodą, dodaj do masy, następnie dodaj kakao i przyprawę do piernika.
- Białka ubij na sztywną pianę, dodaj ją pod koniec do ciasta, delikatnie wymieszaj.
- Ciasto wylej do foremki. Piecz ok. 50 minut w 190
o C. - Po ostygnięciu udekoruj piernik według uznania. Jeżeli nie masz pomysłu, sprawdź naszą świąteczną galerię.
