Pasztet dyniowy z kurczakiem: jak zrobić?

Name: Pasztet dyniowy z kurczakiem: jak zrobić?
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g dyni pokrojonej na kawałki; 500 g piersi kurczaka; 1 jajo; 2 łyżki kaszy manny; sól i pieprz; oliwa; kilka gałązek rozmarynu; bułka tarta do formy; masło do formy

2021-03-29

mat. pras. Kurczak Zagrodowy

Udostępnij

Pasztet dyniowy z kurczakiem — Autor: mat. pras. Kurczak Zagrodowy Pasztet z dyni u kurczaka.

łatwy

20 min

Pasztet dyniowy z kurczakiem to świetny sposób na połączenie kulinarnych tradycji z najnowszymi trendami. Sprawdź, jak przyrządzić to przepyszne danie!

SKŁADNIKI

500 g dyni pokrojonej na kawałki
500 g piersi kurczaka
1 jajo
2 łyżki kaszy manny
sól i pieprz
oliwa
kilka gałązek rozmarynu
bułka tarta do formy
masło do formy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Dynię układamy na blaszce wyłożonej papierem. Posypujemy solą, pieprzem, listkami z gałązki rozmarynu i skrapiamy oliwą. Pieczemy ok. 40 minut w 190 stopniach Celsjusza (lub do miękkości).

Miękką dynię oddzielamy od skórki i mielimy z piersią kurczaka, następnie mieszamy z jajkiem, kaszą, doprawiamy masę solą, pieprzem i odrobiną rozmarynu.

Masę przekładamy do natłuszczonej i wysypanej bułką foremki, wygładzamy wierzch i na środku wzdłuż układamy gałązki rozmarynu. Pieczemy ok. 1 godziny w 180 stopni Celsjusza.

mat. pras. Kurczak Zagrodowy