beszamel.se.pl Naleśniki Naleśniki wytrawne Naleśniki z chińskim farszem - tradycja z nutą Orientu

Naleśniki z chińskim farszem - tradycja z nutą Orientu

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Naleśniki z orientalnym farszem doskonale smakują z dodatkiem ostrych sosów i surówki z kapusty i marchewki.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Naleśniki z chińskim farszem to sposób na urozmaicenie tego popularnego dania. Farsz z orientalnymi dodatkami i przyprawami smakuje wybornie, nie jest też drogi. Jego najbardziej egzotycznym składnikiem są grzyby mun, które można w ostateczności zastąpic pieczarkami.

Składniki

15-16 naleśników usmażonych wg tego przepisu
0,5 kg mięsa mielonego - wieprzowego lub z indyka
pół opakowania grzybów mun
opakowanie kiełków sojowych
1/4 kapusty pekińskiej
1/2 strąka czerwonej papryki
2-3 cebulki dymki ze szczypiorkiem
łyżka sosu sojowego
łyżeczka świeżego startego imbiru
sól i pieprz cayenne do smaku
olej do głębokiego smażenia (ok. litr)

Przygotowanie krok po kroku:

Cebulki posiekać drobno, paprykę pokroić w drobną kostkę
Grzyby mun namoczyć, gdy zmiękną pokroić w paski
Mięso usmażyć z cebulką na oleju, pod koniec smażenia, gdy mięso już nie będzie surowe, dodać grzyby i paprykę.
Na sam koniec smażenia dorzucić kiełki i pokrojoną na cienkie paski kapustę pekińską.
Dodać sos sojowy, imbir i pozostałe przyprawy oraz szczypiorek. Wymieszać.
Tak przygotowanym farszem nadziewać naleśniki i ciasno zwijać. Smażyć zanurzone w rozgrzanym oleju, przez 3-4 minuty. Podawać gorące. Pasuje do nich idealnie surówka z tego przepisu

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,1

WYDRUKUJ

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, nie tylko kulinarnych.