beszamel.se.pl Dania główne rybne Morskie Dorsz w jarzynach gotowany na parze

Dorsz w jarzynach gotowany na parze

Name: Dorsz w jarzynach gotowany na parze
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 porcje dorsza (8 filetów) 500 g; 2 marchewki; 2 pietruszki; pół selera; por (biała część); 5 ziarenek pieprzu; 4 ziarenka ziela angielskiego; 2 listki laurowe; sok z cytryny; natka pietruszki; sól i cukier do smaku

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Pomysł na lekki i zdrowy obiad

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Dorsz w jarzynach gotowany na parze to lekki i zdrowy obiad dla wszystkich trzymających linię oraz dla miłośników ryb. Takie danie to bogactwo witamin, mikroelementów i dobrego tłuszczu omega-3, który wspomaga walkę ze zbędnymi kilogramami.

Składniki

4 porcje dorsza (8 filetów) 500 g
2 marchewki
2 pietruszki
pół selera
por (biała część)
5 ziarenek pieprzu
4 ziarenka ziela angielskiego
2 listki laurowe
sok z cytryny
natka pietruszki
sól i cukier do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

Filety umyj i posól. Marchewkę, pietruszkę i seler umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce, białą część pora pokrój w plasterki.
Do garnka nalej wody i zagotuj ją.
Na garnek nałóż sitko do gotowania na parze, włóż do niego przygotowane warzywa i przyprawy, gotuj je ok. 10 minut na wolnym ogniu. Następnie dodaj rybę i gotuj jeszcze 14–15 minut.
Rybę i warzywa wyjmij delikatnie łyżką cedzakową. Gotowego dorsza podawaj skropionego sokiem z cytryny i posypanego posiekaną natką pietruszki. Możesz też przygotować do niego lekki sos cytrynowy.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 2,6

WYDRUKUJ