Dorsz pieczony w folii: sprawdzony przepis!

Name: Dorsz pieczony w folii: sprawdzony przepis!
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 razy po 20 dag filetu z dorsza; duży pomidor; 14 plasterków cukinii; 1/2 papryki żółtej; oliwa; 2 ząbki czosnku + czosnek do sosu; kolendra; mięta; śmietana; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Dorsz pieczony w folii: sprawdzony przepis! — Autor: Shutterstock Pieczony dorsz to świetny pomysł na lekką kolację. Można modyfikować dodatki - za każdym razem ryba będzie smakowała inaczej.

łatwy

25 min

Dorsz pieczony w folii do doskonały pomysł na kolację - danie jest lekkostrawne i niskokaloryczne. Idealne dla tych, którzy się odchudzają i walczą z cholesterolem. Jak upiec dorsza w folii aluminiowej? Podajemy sprawdzony przepis!

SKŁADNIKI

2 razy po 20 dag filetu z dorsza
duży pomidor
14 plasterków cukinii
1/2 papryki żółtej
oliwa
2 ząbki czosnku + czosnek do sosu
kolendra
mięta
śmietana
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Składniki rozdziel na dwie części. Rybę ułóż na dwóch dużych kawałkach folii aluminiowej.
Obok dorsza ułóż cząstki pomidorów bez skórki, plasterki cukinii, kawałki papryki oraz po ząbku czosnku.
Rybę i warzywa skrop oliwą, oprósz kolendrą, miętą i pieprzem.
Folię zawiń jak pakiecik, ułóż na blasze. Piecz 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.
Po wyjęciu z piekarnika ułóż w folii na talerz, rozwiń ją. Danie polej sosem ze śmietany i przetartego czosnku (ilość wedle uznania), doprawionym solą (wersja wzbogacona sosu - dodaj do śmietany trochę sera pleśniowego). Rybę można podać z pieczywem lub ryżem.