Obłędne nuggetsy z mielonego mięsa drobiowego: 100 razy lepsze od sklepowych!
2021-12-07
łatwy
30 min
4
Nuggetsy to ulubione danie małych i dużych smakoszy. Kto z nas nie przepada za chrupiącymi kąskami drobiowego mięsa. Gotowe nuggetsy ze sklepu najczęściej są przygotowane z mielonej masy mięsnej. Jak zrobić ich zdrowszą domową wersję bez zbędnych dodatków chemicznych? To łatwe z naszym szalenie prostym przepisem na obłędnie pyszne nuggetsy.
SKŁADNIKI
- 300 g mięsa mielonego z filetu drobiowego
- 100 g sera żółtego, w kawałku lub pokrojonego w bardzo drobną kostkę
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 1 jajko
- tarta bułka lub okruchy płatków kukurydzianych do panierowania
- olej do smażenia
- oraz keczup
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ser pokroić w małą kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych otworach.
- Mielone mięso przełożyć do miski, dodać ser, mąkę ziemniaczaną, przyprawy i rozmącone jajko. Wymieszać na jednolitą masę.
- Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Kulki obtoczyć w tartej bułce, lekko spłaszczyć i smażyć na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia z obu stron.
- Podawać z keczupem.
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne
Zobacz GALERIĘ: Co zrobić z mięsa mielonego? Sprawdź 15 patentów na mielone mięso
