Zupa krem z selera: przepis krok po kroku
close
1/6
Zobacz miniatury

Zupa krem z selera: przepis krok po kroku

fot. Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Aksamitna i aromatyczna. Pyszna i sycąca. Co? Pikantna zupa krem z selera. Sekret tej pysznej zupy to dodatek owoców: jabłek i gruszek oraz kłączy imbiru i kurkumy. Potrzebne składniki to: 
1 bulwa selera, średniej wielkości
1 jabłko
1 gruszka
1 marchewka
1 por, zielone liście
1 kawałek imbiru, wielkości męskiego kciuka lub 1 łyżeczka suszonego
1 kawałek korzenia kurkumy lub 1 łyżeczka suszonej
1,5 l bulionu warzywnego
2 łyżki oliwy lub oleju
sól i pieprz