Zupa dyniowa na słodko

Powiększ zdjęcie

Zupa dyniowa na słodko

Tradycyjna zupa dyniowa na słodko z makaronem poprawia humor od pierwszej łyżki...

Autor: Archiwum serwisu

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Zupa dyniowa na słodko

Okazała dynia odmiany Muscat de Provance, ponoć uwielbianej przez Ludwika XIV, króla Francji...

Autor: Archiwum serwisu

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Zupa dyniowa na słodko

Miąższ dyni muszkatołowej jest pomarańczowy, o gładkiej teksturze i bardzo aromatyczny...

Autor: Archiwum serwisu

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Zupa dyniowa na słodko

Dynie pokroiłam na kawałki. Nie jest to proste, bo owoc dyni jest napęczniały od soków i twardym, niczym kamień. Usunęłam gniazdo nasienne (użyłam zabawnego gadgetu, ale możesz to zrobić łyżką, po prostu wyskrob nasiona z miąższu)...

Autor: Shutterstock

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Zupa dyniowa na słodko

Kawałki dyni okroiłam ze skórki i pokroiłam na mniejsze kawałki, ale niezbyt dokładnie...

Autor: Shutterstock

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Zupa dyniowa na słodko

Kawałki dyni wrzuciłam do garnka i zalałam bulionem warzywnym, dodając wszystkie przyprawy...

Autor: Archiwum serwisu

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Zupa dyniowa na słodko

Dynię ugotowałam do miękkości. Zazwyczaj trwa to około 15-20 minut. Chyba, że użyjecie wyjątkowo opornej odmiany. Ugotowana dynia powinna się rozpadać...

Autor: Archiwum serwisu

Rozwiń

Powiększ zdjęcie