Walentynkowe menu Focaccia Ristorante w Warszawie

Krem z buraków i malin z pianą z sera Mozzarella di Bufala  intensywną czerwienią podkreśla magię walentynkowego wieczoru. W naszej kulturze kolorem miłości, ale także szczęścia i powodzenia jest właśnie czerwień. Do tego maliny, które uchodzą za niezwykle zmysłowe owoce. Rozczulał się nad nimi poetycko Bolesław Leśmian „W malinowym chruśniaku”. Początek w barwie czerwonej to dobra wróżba!

Risotto z karczochami, vongolami i kawiorem to prawdziwa mieszanka wybuchowa. Karczochy zwane są owocami miłości, bo jako sprawdzone afrodyzjaki, przedłużają i intensyfikują wszelkie doznania. Natomiast vongole, niewielkie mięczaki, tak jak wszystkie owoce morza zawierają dobroczynne składniki cynk i selen. Cynk pozytywnie wpływa na popęd seksualny zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Selen jest niezbędny w prawidłowym funkcjonowaniu męskich gruczołów płciowych. Oba pierwiastki niezbędne są aktywnym kochankom. No i kawior - dodatkowa porcja białka, kwasów omega-3 i cynku - pokarm miłości w czystej postaci. 

Skrei z sałatą rzymską, rodzynkami i orzeszkami Pini - skrei to norweski dorsz zimowy, czyli ryba. A ryby zawierają wiele cennych składników mineralnych np. fosfor, wapń, cynk, jod, żelazo i witaminy z grupy B. Wszystkie te składniki odpowiadają za miłosne pobudzenie.