Ozorki w galarecie - instrukcja przygotowania krok po kroku
Ozorki wieprzowe w galarecie to pyszna i niedroga przekąska. Również doskonała przystawka. To świetny pomysł na zagospodarowanie tanich podrobów. Ozorki wieprzowe podane z chrzanem smakują wyśmienicie. Potrzebne będzie:
2 ozorki wieprzowe
1 marchew
1 cebula
10 g żelatyny
0,5 l bulionu
1 listek laurowy
sól i pieprz do smaku
