Jak zrobić mleko roślinne - instrukcja przygotowania krok po kroku

Mleko roślinne można przygotować z wielu produktów. Nadają się do tego niemal wszystkie orzechy i ziarna, a także niektóre warzywa - na przykład ziemniaki czy kukurydza. Do przygotowania mleka roślinnego potrzebujesz surowca, wody, blendera oraz gazy, tetry lub innego naturalnego materiału przez który przefiltrujesz napój.

W pierwszym kroku surowiec należy bardzo dokładnie wypłukać, a następnie zalać ciepłą, przegotowaną wodą i zostawić na kilka godzin lub całą noc. Następnie ziarna wraz wodą, w której się moczyły, dokładnie blendujemy.

W kolejnym kroku spore naczynie wykładamy gazą i przelewamy do niego zawartość blendera.

Mleko można również przefiltrować przez lnianą szmatkę lub płócienny woreczek.

Teraz należy delikatnie zebrać gazę i pozwolić mleku przez chwilę ściekać do naczynia.

A następnie dokładnie wycisnąć cały płyn. Jeśli wyjdzie zbyt gęsty lub zbyt intensywny w smaku, w każdej chwili napój można rozcieńczyć przegotowaną wodą.

Mleko roślinne jest gotowe do picia. Jeśli chcesz je przechowywać, przelej je do zakręcanego szklanego naczynia i trzymaj w lodówce nie dłużej niż 3 dni.