Jak ugotować bób? To proste!

Powiększ zdjęcie

Gotowanie bobu

Wielbicielom strączkowego giganta nie trzeba bobu przedstawiać. Kto nie próbował, musi uwierzyć, że od tych ziarenek łatwo się uzależnić. Bób podawany z masłem i solą staje się wyśmienitą przekąską. Ugotowany z koperkiem może dodać smaku sałatkom i obiadowym daniom.

Źródło: Archiwum serwisu

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Gotowanie bobu

Gotowanie bobu jest proste. Bób wrzuca się do garnka i zalewa zimną wodą. Warto zadbać, by miał w czym pływać. Przy gotowaniu kilograma bobu powinno się użyć minimum 2 litrów wody.

Źródło: Archiwum serwisu

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Gotowanie bobu

Gotujący się bób należy obficie posolić, co pozwoli wydobyć jego wyjątkowy smak. Dodać koper i nieobrany ząbek czosnku. Potem wystarczy już tylko czekać, aż woda się zagotuje. Młody bób należy po 5, czasem po 8 minutach, od zagotowania spróbować. Wyjąć jedno ziarenko bobowe, by sprawdzić czy jest już miękki. Bób nieco starszy, bardziej mączysty, gotuje się od 10 do 14 minut.

Źródło: Archiwum serwisu

Rozwiń

Powiększ zdjęcie