Zupa chrzanowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Zupa chrzanowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to smaczna i wyrazista w smaku zupa, która dostarcza wielu składników odżywczych. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 250 kcal.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 0,5 cebuli
- 250 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżka chrzanu
- 1 jajko
- 1 łyżka oliwy/oleju
- 1 łyżka śmietany 18%
- kilka gałązek natki pietruszki
- 0,5 marchewki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cebulę pokroić drobno i zeszklić w garnku na oliwie.
- Dodać marchew pokrojoną w talarki. Smażyć chwilę.
- Zalać całość gorącym bulionem. Gotować 15 min. Przyprawić.
- Dodać chrzan. Gotować 5 min.
- Ugotowane jajko pokroić w plastry i dodać do zupy wraz z posiekaną natką pietruszki.
