Gorąca babka - ciasto na ciepło
2021-03-29
łatwy
60 min
4
Takiej gorącej babce nikt nie jest w stanie się oprzeć. Ciepła, puszysta i słodka, czaruje podniebienia tych, którzy jej spróbują.
SKŁADNIKI
- 3 jajka
- 6 łyżek cukru
- 6 łyżek kaszy manny
- 3/4 szklanki mleka
- cukier waniliowy
- kilka łyżeczek soku owocowego
- masło do wysmarowania formy
- bułka tarta
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Żółtka utrzeć z cukrem, a z białek ubić sztywną pianę.
- Do żółtek wyłożyć część piany i posypując kaszą wymieszać. Dodać resztę piany.
- Małą tortownice wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, przełożyć do niej masę.
- Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piec ok. 50 min.
- Wyjąć gorącą babkę z piekarnika, zalać mlekiem i ponownie wstawić do niego na chwilę, aż ciasto spuchnie.
- Wyjąć ciasto na półmisek, polać sokiem i podawać ciepłe.
