Beszamel.se.pl

Wiktoria Gałecka

Wszystkie przepisy

Chutney z papryką: przepis na ostry czatnej paprykowy

Chutney - w wersji spolszczonej czatnej - to gęsty sos używany zazwyczaj w kuchni indyjskiej. Jak się jednak okazuje, znany był już w XVII w. w Polsce pod nazwą gąszcz. Pyszną bazą chutneyów jest papryka. Podajemy przepis na aromatyczny czatnej paprykowy - idealny do mięs.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Sałatka z botwinki - sprawdzony przepis na lekką sałatkę

Botwina to młode liście i korzenie buraka ćwikłowego. Roślina ta zawiera wiele składników odżywczych, w tym błonnik, który reguluje pracę jelit i pomaga w zrzuceniu zbędnych kilogramów. W zdrowej diecie nie powinno zabraknąć potraw z botwiny, na przykład pysznej sałatki!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Szampan, cava, prosecco, asti spumante, sekt, sparkling shiraz, burnarj: co to jest? Czym się różnią?

Wina musujące nazywamy - powszechnie i  niesłusznie - szampanem. Sprawdź więc, czym różni się prawdziwy szampan od win musujących, takich jak prosecco, cava, sekt, sparkling shiraz, burnarj oraz asti spumante.

Domowa przyprawa do piernika: jak zrobić? Przepis na przyprawę piernikową [WIDEO]

Jeśli planujesz upiec pierniczki, spróbuj również skomponować domową przyprawę piernikową, która podkreśli smak wypieków. Zapach pierniczków, miodu, pomarańczy i cynamonu kojarzy nam się najczęściej ze świętami Bożego Narodzenia. Sprawdź, jak zrobić domową przyprawę do piernika i pierniczków.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Mularda, czyli kaczkogęś: co można z niej przyrządzić?

Kaczka jest znana i ceniona już od tysięcy lat. Miliony ludzi zachwycają się jej wyśmienitym, głębokim smakiem. Od 1960 r. salony zdobywają jednak nie zwykłe kaczki, lecz mulardy - mieszaniec kaczora rasy Pekin i kaczki Piżmowej. Od niedawna mulardy dostępne są też na naszym rynku. Co można z nich przyrządzić?

5 najpopularniejszych drinków z wódki: przepisy na Krwawą Mary, cosmopolitan i nie tylko!

Dobrze skomponowane drinki ożywiają każdą imprezę. Podajemy pięć sprawdzonych i dobrych przepisów na drinki z wódką. Za niewielkie pieniądze możesz przyrządzić naprawdę dobre drinki, które zachwycą gości. Sprawdź, jakie są najlepsze drinki z wódką! Polecamy również inne drinki: Klasyczne Mojito, Cosmopolitan, Margarita oraz Orzeźwiający drink z whisky

Dynia: jak poznać, że dynia jest dojrzała?

Sezon na dynię rozpoczyna się na dobre późnym latem. Zanim kupimy dynię upewnijmy się, czy jest dojrzała i w miarę możliwości, jaki ma kolor w środku. Intensywny pomarańczowy oznacza bowiem większą zawartość witamin. Sprawdź, jak poznać, że dynia jest dojrzała.

Pomysły na koszyczek wielkanocny

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne. Warto już teraz pomyśleć nad ozdobami, które upiększą koszyczek wielkanocny. Sprawdź, jakie są najlepsze pomysły na udekorowanie święconki.

Jak wybrać idealną białą kiełbasę? Poznaj sekrety białej kiełbasy [WIDEO]

Jedną z polskich specjalności kulinarnych jest biała kiełbasa. Trudno jest jednak wybrać na prawdę dobry produkt. Większość sklepów oferuje kiełbasę pełną konserwantów i innych dodatków, przez które traci ona swój niepowtarzalny smak i aromat. Jak rozpoznać dobrą białą kiełbasę?

Cynamon a zdrowie: właściwości cynamonu. Jest zdrowy czy szkodliwy?

Według unijnych ekspertów nadmierne spożywanie cynamonu może prowadzić m.in do marskości wątroby. Sprawdź, czy cynamon rzeczywiście jest szkodliwy dla zdrowia i jakie ma właściwości.

Strona 1 z 2