miesięcznik Zdrowie

Dressingi i sosy na bazie oleju lnianego zwiększają wartość odżywczą surowego jedzenia oraz urozmaicają smakowo posiłki. Olej lniany to także przyjaciel osób dbających o linię. Sprawdź nasz przepis na dressing z oleju lnianego.

Szpinak zawiera dużo potasu, który obniża ciśnienie krwi, jest też dobrym źródłem kwasu foliowego. Czosnek poprawia odporność i ma działanie przeciwgrzybicze, a migdały - dobre źródło witamin z grupy B - zapewnią piękne włosy i paznokcie. 1 porcja zawiera około 90 kalorii. Wypróbuj przepis na szpinak z czosnkiem i płatkami migdałowymi.

Wino aloesowe wzmacnia organizm i poprawia trawienie. Warto je przygotować, zwłaszcza jeżeli hodujemy aloes w domu. Wypróbuj nasz przepis na wino aloesowe.

Śledzie są przede wszystkim bardzo smaczne. Ale przy okazji działają przeciwdepresyjnie, poprawiają nastrój, ułatwiają szybkie zapamiętywanie i umiejętność skupienia uwagi, zawierając przy tym kwasy omega-3 i witaminę E. Słone śledzie doskonale komponują się ze słodkimi, orzeźwiającymi jabłkami i łagodną śmietaną. Wypróbuj przepis na śledzie pod jabłkowo-jogurtową pierzynką! 

Śledziowa przekąska na święta. Robi się ją szybko, jest smaczna i ładnie wygląda podana z zieleniną i ziarenkami granatu. Oto przepis na odświętnego śledzia z jogurtem, koperkiem i chrupiącym granatem. 

Dżem jarzębinowy jest wyśmienitym dodatkiem do mięs, pasztetów i ryb. Poza tym jarzębina jest bardzo zdrowa - w medycynie naturalnej wykorzystuje się ją przy przeziębieniach, w zaburzeniach trawienia i pracy serca. Podajemy przepis na dżem z jarzębiny z jabłkami i gruszkami.

Orzeźwiający kwas chlebowy to idealny napój np. na gorące dni, jednak ten dostępny w sklepach często ma sztuczne dodatki - konserwanty i barwniki. Kwas możesz łatwo zrobić samodzielnie z chleba razowego i drożdży. Przetestuj nasz przepis na domowy kwas chlebowy!

Kaszotto z warzywami to danie łatwe do przygotowania, dietetyczne i bardzo zdrowe. Najeść się nim można do syta bez większych wyrzutów sumienia, bo znajdują się w nim same zdrowe składniki. I bonus - przygotowując kaszotto z warzywami brudzimy tylko jeden garnek!  Sprawdź też nasz przepis na kaszotto z grzybami!

Wypróbuj przepis na bezy z owocami, lekki deser, który rozpływa się w ustach! Bezy z przepisu wychodzą kruche z wierzchu i wilgotne w środku, słowem - idealne. Sprawdź, jak zrobić klasyczne bezy z miękkim, ciągnącym się wnętrzem.  Polecamy także przepisy:  Tort bezowo-owocowy w 15 minut  oraz   Malinowa rolada bezowa

Przepis na gruszki w sosie waniliowym to pomysł na doskonały, zdrowy i lekkostrawny deser owocowy. Takie słodkości można też śmiało serwować gościom podczas domowych przyjęć.