Beszamel.se.pl

Matka i syn gotują

Wszystkie przepisy

Smardze w cieście naleśnikowym

Smardze w cieście naleśnikowym to danie, które rzadko mamy okazję przygotować. Smardze pojawiają się w Polsce bardzo wcześnie - w końcu kwietnia, na początku maja. Są nie tylko bardzo sezonowymi grzybami, ale też chronionymi - w lesie nie wolno ich zbierać. Jednak z powodzeniem można je wyhodować z grzybni na własnej działce i cieszyć się ich wyjątkowym smakiem!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sznycel wiedeński, czyli Wiener Schnitzel: przepis na sznycel cielęcy

Sznycel wiedeński (nie mylić ze sznyclem po wiedeńsku) to kotlet z mięsa z udźca cielęcego panierowany  w mące, jajku i bułce tartej. Tradycyjnie smażony na klarowanym maśle i podawany z cząstką cytryny. Klasycznym dodatkiem do Wiener Schnitzel jest sałatka ziemniaczana. Przeczytaj też porady Agaty Wojdy, szefa kuchni  hotelu  Bellotto i dowiedz się, jak najlepiej usmażyć sznycel wiedeński!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Brokuły - dlaczego warto je jeść? Jakie mają właściwości?

Brokuły są bardzo zdrowe - ich spożywanie jest niezwykle korzystne dla zdrowia. Mają właściwości przeciwnowotworowe, poprawiają wzrok, korzystnie wpływają na stan przewodu pokarmowego, mają działanie przeciwzapalne. Warzywa te pomagają w leczeniu anemii, dostarczają witamin i są po prostu smaczne. Co jeszcze warto o nich wiedzieć?

Kotlety mielone krok po kroku: tradycyjne mielone

Kotlety mielone to jedno z klasycznych dań kuchni domowej. Często jednak ich przyrządzenie sprawia problem nawet osobom, które początki w kuchni mają już za sobą. Jak zrobić pyszne mielone, z chrupiącą skórka i pulchnym środkiem? Gdy marzysz o skwierczących  mielonych wprost z patelni - wypróbuj nasz przepis!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 5 OSÓB

Zupa jarzynowa najprostsza: przepis

Zupa jarzynowa najlepiej smakuje w sezonie,  gdy warzywa są pełne smaku i aromatu. Poza sezonem możesz do zupy dodać mrożonki i świeże zioła - zupa niewiele straci na wartości i smaku. Zupa jarzynowa to także doskonałe źródło błonnika.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kopytka z serem - prosty przepis na kluski z ziemniaków z dodatkiem twarogu

Kopytka z serem to jeden z wariantów popularnych klusek z gotowanych ziemniaków - idealnych z dodatkiem sosu, mięsa, albo warzyw. Gdy skład kopytek wzbogacimy  o ser - smakować będą także podane na słodko z bułką tartą z masłem i cukrem, albo na bogato ze świeżymi lub mrożonymi owocami i słodką śmietanką. Tego co dobre nie odkładaj na jutro, dzisiaj zrób kopytka z serem!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 5 OSÓB

Ziemniaki z pieca ze śledziem: doskonały pomysł na zdrową kolację

Ziemniaki to jedno z podstawowych warzyw w polskiej kuchni. I dobrze, bo ziemniaki są zdrowe, mają niewiele kalorii (oczywiście gotowane i bez dodatków) i są bardzo wdzięcznym surowcem kulinarnym. Można z nich przygotować ciekawe dania - a nawet te znane potrawy można podać w nowych odsłonach. Tak jak klasyczne pieczone ziemniaki ze śledziem. Polecamy również: jabłka faszerowane śledziami, śledzie po tatarsku i sałatkę śledziową z fasolą

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Roladki schabowe z nadzieniem ananasowym: PRZEPIS + WIDEO

Roladki ze schabu z nadzieniem ananasowym to doskonały pomysł na niedzielny lub odświętny obiad. Jeśli nie wiecie, jak je zrobić, skorzystajcie z naszego przepisu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z makaronu z truskawkami: prosty przepis

Sałatka z makaronu z truskawkami i orzechami to zdrowa alternatywa dla słodkiego makaronu z truskawkami, który jest tradycyjnym daniem podawanym w wielu polskich domach podczas trwania sezonu truskawkowego. W sałatce makaron jest na zimno (doskonała okazja, by wykorzystać jego resztki), 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z zielonymi szparagami i szynką

Szparagi, zwłaszcza zielone, są rewelacyjne w sałatkach. Nie tylko nadają im świetny smak, lecz także efektownie wyglądają. Takie sałatki szybko i łatwo przygotować. Są wprost idealne na różne przyjęcia! Oto przepis.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 5