Beszamel.se.pl

Łucja Królikowska

Wszystkie przepisy

Odchudzająca sałatka z pieczarkami i szpinakiem: przepis

Pieczarki to najbardziej popularny grzyb na naszych stołach. Używamy ich do pizzy, pasztetów, zapiekanek, farszy. A także zjadamy na surowo, dodając do sałatek. Zawierają niewielkie ilości tłuszczów, są niskokaloryczne - a mają sporo witamin i mikroelementów - dobre są więc w dietach odchudzających. Polecamy przepis na odchudzającą sałatkę z pieczarkami i szpinakiem.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Ratafia - przepis. Jak zrobić nalewkę wieloowocową?

Planując przygotowanie tej nalewki uzbrój się w cierpliwość. Proces powstawania ratafii trwa bowiem kilka miesięcy. Dodaje się do niej owoce zgodnie z czasem ich dojrzewania. Dzięki temu zyskuje ona coraz to nowe aromaty i smaki. Później, jak każda nalewka, musi jeszcze leżakować, by nabrać mocy.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 12 OSÓB

Domowy makaron: przepis na tradycyjny makaron [WIDEO]

Domowy makaron to prawdziwy rarytas - mało kto umie go zrobić, niewiele osób ma także czas, by go przygotować. A warto, bo nic nie zastąpi jego smaku! Podajemy przepis na tradycyjny makaron jajeczny!

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 90 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jak piec bezy? Sprawdzone rady

Czy wiesz, jak piec bezy? Warto to umieć, bo bezy to ciastka doskonałe. Kto ma je w domu  - w 10 minut wyczaruje z nich wykwintny deser. Niektórzy wolą, by bezy były kruche, ale są też amatorzy tzw. ciągutek. Bezy można zrobić według swoich upodobań. Wystarczy poznać tajniki przyrządzania masy bezowej i pieczenia. Sprawdź, co zrobić, aby upiec przepyszne bezy.

Alkohol do ryby - z jakimi trunkami podawać ryby?

Jaki alkohol do ryby? Jakie wino wybrać do ryby? Czy może podać wódkę? Albo piwo? Nie zrobisz błędu, jeśli do łososia lub tuńczyka podasz czerwone wino. Nie obowiązuje już sztywna zasada, że wyłącznie białe wina dobrze komponują się z daniami z ryb. Kieruj się swoim smakiem. Pamiętaj jedynie o tym, by były to wina wytrawne lub półwytrawne, nigdy słodkie czy półsłodkie. Polecamy przepisy na wyśmienite dania z pstrąga: Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym, Pstrąg w sosie winogronowym oraz Pstrąg w orzechach pieczony na grillu.

Jak rozpoznać świeżą rybę?

Jak rozpoznać świeżą rybę? Po wyglądzie skóry, oczu, płetw i łusek. A także po dotyku i po zapachu. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, czy na pewno jest świeża - nie kupuj jej. Zapobiegniesz w ten sposób ewentualnym kłopotom zdrowotnym. Mrożone ryby wkładaj w sklepie do torby termicznej, aby nie rozmroziły się podczas drogi do domu.

Cykoria: dlaczego warto ją jeść?

Cykoria ma nieco gorzkawy smak. Ale to właśnie ta goryczka pobudza nasz apetyt. I bardzo dobrze! Zalecana jest szczególnie osobom dbającym o linię (w 100 g cykorii jest 21 kcal; średnia główka to tylko 32 kcal). Sprawdź, dlaczego jeszcze warto ją jeść.

Co zrobić, by sernik nie opadł?

Podstawą udanego sernika są dobrej jakości produkty i dobry przepis. Później ważne jest przestrzeganie zaleceń podanych w recepturze. Co jeszcze należy zrobić, aby sernik nie opadł?

Zupa z selera naciowego z kurczakiem: samo zdrowie na obiad [przepis]

Zupa z selera naciowego z kurczakiem  to samo zdrowie na obiad. Sok z selera naciowego to istny eliksir młodości. Wypity na czczo oczyszcza organizm, likwiduje obrzęki, nawilża skórę, wzmacnia włosy i nadaje gładkość skórze. Dlatego sam seler naciowy powinien jak najczęściej gościć w obiadowym menu. Można z niego przygotować niepowtarzalne zupy o oryginalnym smaku. Podajemy przepis na zupę z selera naciowego z kurczakiem!

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Drożdże - dobre dla zdrowia. Kto powinien je jeść?

Najwięcej wartości odżywczych dostarczają drożdże piwowarskie, nazywane również browarnianymi lub piwnymi. Polecane są zarówno nastolatkowi z trądzikiem, młodej kobiecie, która chce mieć piękne, lśniące włosy, zestresowanemu 40-latkowi, jak i 70-letniemu rekonwalescentowi po przebytych chorobach.

Strona 1 z 4