Beszamel.se.pl

Joanna Anczura

Wszystkie przepisy

Leśny mech – ciasto ze szpinakiem na słodko

Leśny mech to popularne i bardzo smaczne ciasto ze szpinakiem. Ciasto ze szpinakiem? Dlaczego nie - skoro modne jest już od dawna ciasto z marchwi czy cukinii, to można też upiec ciasto ze szpinakiem. I to wcale nie wytrawne, ale właśnie na słodko!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 12 OSÓB

Kutia z pęczaku - przepis na pyszną kutie z grubej kaszy

Kutia z pęczaku to odmiana tradycyjnego wigilijnego dania wywodząca się z tradycji kresowej, popularna na wschodzie Polski. W oryginalnym przepisie występuje kasza z pszenicy. W tej kutii występuje bardziej dostępny w naszych sklepach pęczak, czyli kasza jęczmienna. Bakalie, mak i miód to kwintesencja świątecznego deseru.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Jak prawidłowo zamrażać żywność?

Mrożonki to nie tylko świetny sposób na szybką kuchnię. Zamrażanie to także najzdrowsza i najprostsza metoda konserwowania żywności. Zwłaszcza teraz, w szczycie sezonu na jesienne warzywa i owoce, warto na zimę zamrozić ich zapasy. Jak prawidłowo zamrażać żywność?  

Przepis na dżem z czarnej porzeczki - jak zrobić dżem porzeczkowy krok po kroku? [WIDEO]

Czarna porzeczka to wdzięczny materiał na przetwory - nie tylko ze względu na wyrazisty smak. Jej owoce zawierają sporo pektyn. To rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który sprawia, że dżem się łatwo zgęszcza. Sprawdź, jak łatwo można zrobić dżem z czarnej porzeczki.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 180 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Szybki shake truskawkowy na letnie upały: jak zrobić?

Truskawkowy shake mleczny to idealny napój na lato – jednocześnie syci i gasi pragnienie. Może być przyjemnym zwieńczeniem menu podczas przyjęcia w ogrodzie. Za pomocą truskawkowego koktajlu można też „przemycić” dawkę wapnia dla dziecka, które nie lubi mleka. Sprawdź, jak szybko przygotować shake truskawkowy.

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Pieczony kurczak: ile piec kurczaka? [WIDEO]

Kurczak pieczony pojawia się na naszych  stołach  na co dzień i od święta. Kurczak z piekarnika jest łatwy do przyrządzenia i stosunkowo niedrogi – stąd jego popularność we współczesnej polskiej kuchni. Częściej przyrządzamy kawałki: udka, piersi, skrzydełka, ale na szczególne okazje także kurczaka w całości. Ile czasu i jak piec kurczaka?

Placki ziemniaczane inaczej - kolorowe placuszki ziemniaczane

Placki ziemniaczane - mało jest osób, które nie lubią tego przysmaku. Podpowiadamy, jak przyrządzić trochę inną wersję popularnych placków ziemniaczanych - tak aby wykorzystać w pełni to najbardziej popularne w Polsce warzywo.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jak zrobić dobry chrzan domowy? Porady krok po kroku [WIDEO]

Nie ma to jak chrzan domowy - choć w sklepach mamy wielki wybór gotowych chrzanów i smakowych kremów na bazie chrzanu. Domowy chrzan stanowi on dumę każdej gospodyni i niezbędny dodatek do wielkanocnych wędlin czy pasztetów. Sprawdź, jak zrobić domowy chrzan krok po kroku. Sprawdź nasze przepisy  na wyśmienite sosy chrzanowe: Ćwikła domowa z chrzanem: łatwy przepis  oraz  Chrzan z owocami żurawiny: pyszny sos do mięs i jaj

Jaki twaróg na sernik wybrać? Podpowiadamy!

Twaróg na sernik musi być odpowiedniej jakości. Od jakości twarogu, którego użyjesz do przyrządzenia sernika, zależeć będzie smak ciasta. Zobacz, jaki powinien być dobry twaróg na sernik.

Krupnik na żeberkach: przepis na polskie danie jednogarnkowe [WIDEO]

Krupnik, czyli zupa z kaszy jęczmiennej, to pożywne danie tradycyjnej kuchni polskiej. Aby zyskało więcej smaku i aromatu, można ugotować je z dodatkiem pysznego mięsa. Podajemy przepis na krupnik gotowany na żeberkach.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 80 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 7