Beszamel.se.pl

Bożena Kowalewska

Wszystkie przepisy

Warzywa pod beszamelem - zapiekanka na szybki obiad [WIDEO]

Warzywa pod beszamelem to pyszny sposób na warzywa. Aksamitny, maślany sos doskonale podkreśli delikatność kalafiora, subtelność brokuła, czy słodycz marchewki. Ziemniaki zapieczone pod beszamelem zyskują nową jakość. Zobacz, jakie to proste!

Ocena: 4,5

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Szybka surówka z kapusty kiszonej i marchewki [sprawdzony przepis]

Szybka surówka z kiszonej kapusty z marchewką to idealny dodatek do obiadu. Kiszona kapusta to prawdziwa witaminowa bomba, na dodatek bogata w naturalne probiotyki. W okresie jesienno-zimowym pomoże utrzymać infekcje z dala od nas. Kapusta kiszona ma też niewiele kalorii i dużo zdrowego błonnika.

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Serbska jajecznica - jajka smażone z warzywami i kiełbasą

Proponujemy jajecznicę w serbskim stylu - bardzo pożywną i sycącą. Takie danie może stanowić nie tylko śniadanie czy kolację, ale zastąpi również w razie potrzeby danie główne. Serbska jajecznica jest smaczna i szybka w przygotowaniu, a zaspokaja głód na bardzo długo.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Filet z kurczaka z sosem kaparowym - pomysł na obiad

Czasem nie chce nam się spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, a jednak chcemy zjeść coś wykwintnego. I choć wydaje się niemożliwym pogodzenie tych dwóch tendencji, można jednak zjeść pysznie i się nie napracować. Najlepszym dowodem jest łatwy w przygotowaniu filet z kurczaka z sosem kaparowym.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Bigos na żeberkach: sprawdzony przepis [WIDEO]

Bigos to tradycyjna polska potrawa, która nabiera smaku i aromatu, im dłużej się ją podgrzewa i schładza. Najlepsza staje się wtedy, gdy niewiele zostaje jej w garnku. Bigos przygotowuje się z tanich składników, ale dzięki doprawieniu i dobranym proporcjom można z niego uczynić danie wyrafinowane. Podajemy przepis na bigos na żeberkach - idealny na każdą okazję, a zwłaszcza na dni wolne od pracy.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 240 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Zupa grochowa przecierana z kluseczkami: przepis na grochówkę

Grochówka niewątpliwie należy do sycących i rozgrzewających zup. Jesień i zima to odpowiednia pora na jej gotowanie. Gęsta i zawiesista zupa grochowa, pachnąca czosnkiem i wędzonką, stanowi jeden z tradycyjnych przysmaków polskiej kuchni. Podajemy przepis na pyszną przecieraną zupę grochową z dodatkiem klusek i kleksem śmietany.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jak nakryć stół na wykwintną kolację? [WIDEO]

Wystrój stołu jest rzeczą szczególnie ważną przy podejmowaniu gości, a zwłaszcza podczas eleganckich kolacji. Postarajmy się dać wszystko, co mamy najlepsze: obrus, porcelanę i sztućce. Nie zapominając oczywiście o dekoracjach.

Zupa na lato: chłodnik z zielonego groszku [przepis]

W pełni lata, gdy wysokie temperatury zaczynają dawać się we znaki, szukamy ochłody. Zimne napoje i lody to oczywistość. A może sprawdziłyby się także obiady na zimno? Zacznijmy od zup. Łatwe do przygotowania i smaczne, takie jak chłodnik z zielonego groszku, z pewnością przyjmą się w Waszej kuchni.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Kaczka z jabłkami a la Magda Gessler z Kuchennych Rewolucji w barze - Ibis - Kaczki za Wodą

Kaczka z jabłkami, najlepsze danie kuchni polskiej, znalazła się w menu zrewolucjonizowanej gospody Kaczki za Wodą w Goszczanowie, dawnym barze Ibis. Magda Gessler wprowadziła do menu gospody dania z kaczki, która jest lokalnym produktem Ziemi Kaliskiej. Kaczki za Wodą to jedna z najlepszych Kuchennych Rewolucji Magdy Gessler. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jajka faszerowane na ciepło - SPRAWDZONY PRZEPIS [WIDEO]

Jajka faszerowane to ulubione danie wielkanocne, ale nie tylko. Nie robi się go na co dzień, bo mimo, że jest tanie, wymaga wprawy i cierpliwości. Warto jednak poświęcić mu nieco więcej czasu, bo to potrawa gwarantująca sukces.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Strona 1 z 4