Beszamel.se.pl

bibika

Wszystkie przepisy

Roladki z cukinią: przepis na andrzejki

Urządzając domówkę, np. andrzejki, najlepiej podać mnóstwo małych przekąsek i jedno solidne danie na ciepło. Warto poprosić, by każdy z gości przyniósł jedną przekąskę, resztę trzeba przygotować samemu. Najlepsze są małe porcyjki, które można jeść widelcem lub wykałaczką.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Co to jest glutaminian sodu? Czy jest szkodliwy? Fakty i mity

Glutaminian sodu to dość tajemnicza substancja, która sama nie ma smaku, ale zdecydowanie wzmacnia smak i zapach potraw. W Japonii jest nazywany ''istotą smaku''. Powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym - dodawany jest do konserw, zup instant, przypraw. Nie ma najlepszej prasy i często uważany jest za szkodliwy. Czy słusznie? Rozprawiamy się z faktami i mitami na temat glutaminianu sodu.

Prowansalska zupa rybna: podajemy dobry przepis

Kupienie świeżej ryby - zwłaszcza słodkowodnej - jest nie lada sukcesem. Jeśli Ci się uda, zrezygnuj z tradycyjnego smażenia ryby w panierce - przeznacz ją na pyszną zupę. Prowansalska zupa rybna jest aromatyczna i wyrazista w smaku. Podajemy na nią dobry przepis!

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zupa grzybowa oszukana: przepis

Marzy ci się zupa grzybowa, ale brak w domu grzybów świeżych lub suszonych? Zrób oszukaną zupę grzybową - z dodatkiem bulionu grzybowego oraz pieczarek - smaczną i łatwą w przygotowaniu. Podajemy dobry przepis. Polecamy również inne przepisy na świąteczne zupy grzybowe: Wigilijna zupa grzybowa, Zupa grzybowa po staropolsku oraz Warmińska zupa grzybowa  

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów: sprawdzony przepis

Zupa grzybowa, zrobiona ze świeżych grzybów, zachowuje cały ich aromat i niepowtarzalny smak. Nie potrzebuje wymyślnych przypraw i dodatków, zawsze doskonale smakuje. Jak zrobić pyszną zupę grzybową? 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jak przechowywać warzywa, żeby zachować ich świeżość i apetyczny wygląd?

Powszechnie uważa się, że wystarczy włożyć warzywa do lodówki, żeby zachowały cenne właściwości. Trzeba jednak wiedzieć, jak je opakować, by uniknąć wysychania lub gnicia produktów oraz powstawania szkodliwych związków. Niektórych warzyw i owoców lepiej wcale nie chować do lodówki.

Jak dbać o lodówkę: konserwacja chłodziarko-zamrażarki

Lodówka jest na tyle skomplikowanym urządzeniem, że naprawę usterki lepiej oddać w ręce fachowca, ale bieżącą konserwację lodówki można wykonać samemu. Zapobiegnie to powstawaniu uszkodzeń i utrzyma chłodziarko-zamrażarkę w dobrym stanie.

Jak powstały płatki kukurydziane? Historia cornflakesów

Śniadanie, które można przygotować w kilkanaście sekund, zawdzięczamy... nieuwadze i oszczędności. Will Keith Kellogg, były wędrowny sprzedawca szczotek zatrudniony przez swojego brata lekarza w sanatorium dla wegetarian, stworzył jedną z najzdrowszych odmian żywności. Jak powstały płatki kukurydziane?

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe

Jak zrobić idealne ciasto na naleśniki? Jakie składniki i jaką konsystencję powinno mieć dobre ciasto naleśnikowe? Sprawdź, jak usmażyć doskonałe naleśniki bez przywierania, złociste, delikatne, o ładnym kształcie. Oto kilka porad dotyczących przygotowywania ciasta i sposobu smażenia, dzięki którym nie popełnisz popularnych błędów i uzyskasz wyśmienity efekt.

Papryka pieczona: przepis na przekąskę

Papryka to bardzo zdrowe warzywo - zawiera 5 razy więcej witaminy C niż cytryna, a ponadto żelazo, cynk, fosfor i potas. Nadaje się do sałatek, na przetwory, a także do jedzenia na gorąco. Proponujemy paprykę pieczoną, którą obieramy ze skórki, odpowiednio przyprawiamy i pyszna przekąska gotowa!

Ocena: 4,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 2 z 4