Zupa z suszonych jabłek: inny pomysł na jabłka

Zupa z suszonych jabłek: inny pomysł na jabłka

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Susz jabłkowy można wykorzystać do przygotowania pysznej zupy

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Suszona jabłka to idealna przekąska, a także nieodzowny składniki wigilijnego kompotu z suszu. Jednak suszone jabłka mogą stanowić podstawę pysznej zupy jabłkowej - zachęcamy do spróbowania!

Składniki

  • 25 dkg suszonych jabłek

  • 1/2 szklanki cukru

  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

  • 1/3 szklanki śmietany

  • sparzona cytryna

Przygotowanie krok po kroku:

  • Jabłka trzeba umyć i namoczyć w wodzie. W tej samej wodzie gotujemy je razem ze skórką z cytryny.

  • Po ugotowaniu najpierw miksujemy blenderem, a potem przecieramy przez sitko.

  • Podgrzewamy, zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozcieńczoną w wodzie, zagotowujemy i doprawiamy śmietaną.

  • Podajemy na gorąco z makaronem. To może być nawet zupa na wigilijny stół.

Ocena: 0