Świąteczny śledź z jogurtem, koperkiem i pestkami granatu

Name: Świąteczny śledź z jogurtem, koperkiem i pestkami granatu
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 20 dag filetów śledziowych; 2 łyżki jogurtu greckiego light; łyżka posiekanego koperku; łyżka soku z cytryny; granat; sól, pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Świąteczny śledź z jogurtem i koperkiem — Autor: Shutterstock Śledzie można podawać na różne sposoby i z rozmaitymi dodatkami, np. pestkami granatu

łatwy

10 min

Śledziowa przekąska na święta. Robi się ją szybko, jest smaczna i ładnie wygląda podana z zieleniną i ziarenkami granatu. Oto przepis na odświętnego śledzia z jogurtem, koperkiem i chrupiącym granatem.

Polecamy także tradycyjny przepis na śledzia w śmietanie, jabłka faszerowane śledziami oraz śledzie korzenne .

SKŁADNIKI

20 dag filetów śledziowych
2 łyżki jogurtu greckiego light
łyżka posiekanego koperku
łyżka soku z cytryny
granat
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Filety śledziowe wypłucz w wodzie, odcedź, pokrój w dużą kostkę lub zwiń w luźny rulon. Rulony przebij wykałaczką.
Koperek wymieszaj z jogurtem, przypraw solą i pieprzem.
Wnętrze rulonów napełnij jogurtem z koperkiem (albo w przypadku kostki połóż na wierzchu).
Śledzie skrop sokiem z cytryny. Posyp ziarenkami granatu.