Roladki z cukinii - przepis na ciekawe danie bez dodatku mięsa
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Roladki z cukinii z mięta, bazylią i chilli to bardzo ciekawe danie bezmięsne. Doskonale sprawdzi się jako przystawka przed daniem głównym lub jako lekka przekąska. Sprawdź, jak zrobić roladki z cukinii.
SKŁADNIKI
- 3 cukinie
- 25 g sera feta
- 1/2 pęczka mięty
- 1/2 pęczka bazylii
- ostra papryczka chilli
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Umyte i osuszone cukinie już bez końcówek kroimy wzdłuż w dość cienkie plastry.
- Smażymy je na patelni grillowej, aby nie przywierały, najlepiej posmarować plastry oliwą wymieszaną z przyprawami.
- Pokrojoną fetę rozcieramy, dodajemy miętę, bazylię i posiekaną papryczkę.
- Mieszamy i doprawiamy do smaku.
- Pastę rozsmarowujemy na ostudzonych plastrach i zwijamy w roladki. Łączymy je wykałaczką.
