Cukinia i pomidory - jakie danie można z nich przyrządzić? [Przepis]

Cukinia i pomidory - jakie danie można z nich przyrządzić? [Przepis]

Autor Zdjęcia: pixabay.com

Przepis na cukinię i pomidory - proste danie, które na pewno będzie smakować.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Oto jeden z najsmaczniejszych i najprostszych jesiennych przepisów na danie z cukinii i pomidorów.

Składniki

  • cztery pomidory

  • dwie cukinie

  • średniej wielkości cebulka

  • sól

  • pieprz

  • 4 ząbki czosnku

  • starty parmezan

Przygotowanie krok po kroku:

  • Warzywa myjemy pod bieżącą wodą, a następnie kroimy – cukinię można na plasterki, pomidory koniecznie na dosyć duże kawałki, aby nie rozpadły się zbyt łatwo na patelni (najlepiej każdy pomidor na nie więcej niż sześć części), cebulę tradycyjnie szatkujemy w kostkę.

  • Wlewamy na patelnię odrobinę oliwy i czekamy chwilę, aż się rozgrzeje.

  • Wrzucamy cebulkę i podsmażamy do momentu, gdy się zeszkli, po czym dodajemy do niej pozostałe warzywa w równych proporcjach.

  • Posypujemy całość solą i pieprzem, dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu kilka minut.

  • Gdy danie jest na talerzach, można je okrasić świeżo wyciśniętym czosnkiem i startym parmezanem.

Ocena: 0