Domowa zupa z selera i ziemniaków: przepis

Domowa zupa z selera i ziemniaków: przepis

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Kremowa domowa zupa z selera i ziemniaków poleca się na lunch lub kolację

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Domowa zupa z selera i ziemniaków ma aksamitną konsystencję i dość intensywny smak. Jest  też pożywna i bardzo zdrowa - nawet gotowany seler zachowuje swoje dobroczynne właściwości. Zupę z selera i ziemniaków łatwo też przygotować.

Składniki

  • 75 dag selerów

  • 50 dag ziemniaków

  • 2 łyżeczki masła

  • 3 szklanki wywaru warzywnego

  • 1 szklanka mleka

  • sól

  • grzanki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Umyte selery i ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Zalać wywarem warzywnym i ugotować do miękkości.

  • Ugotowaną zupę przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać mleko i masło.

  • Powtórnie zagotować, doprawić solą do smaku. Podawać z dodatkiem grzanek.

Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 4