Koreczki w 5 wersjach. Przekąski na imprezy: popularne finger food [GALERIA ZDJĘĆ]

Koreczki to absolutny hit podczas każdej imprezy. Oto pięć inspirujących pomysłów na przekąski do ekspresowego przygotowania, czyli koreczki w różnych wersjach. Idealnie sprawdzą się także w sylwestra. Koreczki zrobisz łatwo, jeśli naszykujesz sobie wszystkie produkty pokrojone na odpowiednie kawałki oraz wykałaczki lub szpadki. Wtedy praca idzie szybko i przyjemnie.

Spis treści

1. Koreczki w wersji standard
2. Koreczki mini caprese
3. Koreczki à la tortilla w wersji mini
4. Koreczki w wersji lux
5. Koreczki na słodko: przekąski na sylwestra

Przekąski do ręki, na jeden kęs, to absolutny hit każdej imprezy. Nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, a jedynie odrobinę nakładu pracy, a święcą triumfy w imprezowych bufetach. By nie popadać w monotonię i nie zastawiać całego stołu na sylwestra wykałaczkami nafaszerowanymi kabanosem i serem, podpowiadamy jakie innowacje można wprowadzić do popularnych koreczków. Pamiętajcie, że przekąska zaprezentuje się wyjątkowo efektownie, jeśli zamiast wykałaczki użyjemy ozdobnych patyczków do koreczków.

Koreczki w wersji standard

Koreczki w wersji standard to absolutni królowie imprezowych stołów. Zwykle składają się z kabanosa, żółtego sera, korniszona oraz papryki. W wersji udoskonalonej wzbogacone są marynowanymi pieczarkami, zielonymi oliwkami czy perłową cebulką marynowaną. Sztuka ich przygotowania? To tak naprawdę żadna sztuka! Na wykałaczkę nabijamy kolejne składniki, powtarzając je co najmniej dwa razy.

Koreczki mini caprese

Kolejna propozycja podania koreczków zadowoli fanów popularnej sałatki caprese. Przysmak w kolorystycznej wersji Italii jest nie tylko szybki do przygotowania, ale przede wszystkim smaczny. Do przygotowania koreczków mini caprese potrzebujemy jedynie pomidorków koktajlowych, kulek mini mozzarelli oraz listków świeżej bazylii. Koreczki zaprezentują się najlepiej, jeśli składniki ułożymy zaczynając od pomidorka, którego nakryjemy listkiem bazylii, a na to nadziejemy kulkę sera mozzarella. Jako podkład, by koreczki ładnie stały, można użyć kawałków chleba pumpernikiel, o zwartym miąższu.

Koreczki à la tortilla w wersji mini

Tortille zna chyba każdy z nas. A koreczki à la tortilla? Do przygotowania tej smacznej przekąski potrzebujemy gotowych placków tortilla, plasterków szynki, plasterków żółtego sera oraz liści zielonej sałaty. Na rozłożoną tortillę kładziemy kolejno plasterek szynki i plasterek sera żółtego. Następnie warstwy przykrywamy liściem zielonej sałaty. Całość zawijamy kilkakrotnie, aż do uzyskania oczekiwanego rozmiaru kroimy na plastry i każdy z nich i nadziewamy na wykałaczkę.

Koreczki w wersji lux

Przyszedł czas na coś dla prawdziwych smakoszy, czyli koreczki z serem feta i wędzonym łososiem. By przygotować ten nieco bardziej wykwintny smakołyk, potrzebujemy jedynie sera feta, wędzonego łososia w plastrach oraz czarnych oliwek. Na kosteczki sera feta kładziemy kawałek wędzonego łosia. Całość dekorujemy całą oliwką. Proste, szybkie i wyjątkowo smaczne!

Koreczki na słodko: przekąski na sylwestra

Koreczki w wersji wytrawnej święcą triumfy na naszych stołach. Nieco rzadziej spotykane, ale równie popularne są koreczki na słodko. Do ich przygotowania wystarczy banan, winogrona, kiwi oraz ananasy z puszki. Banana, kiwi oraz ananasy kroimy na niewielkie kwadraciki, a każde winogrono dzielimy na pół. Wszystkie składniki nadziewamy kolejno na wykałaczkę. Aby nadać koreczkowi nieco bardziej wytrawnego smaku, całość możemy skropić sokiem z cytryny.

Zobacz galerię zdjęć, a  w niej jeszcze 10 przepisów na koreczki!

Zobacz galerię 11 zdjęć