Smaki Mistrzów

Chcesz gotować jak szef kuchni? Czasem to wcale nie jest takie trudne. Szefowie kuchni, mistrzowie znani z programów kulinarnych dzielą się czasem swoimi wypróbowanymi przepisami. Zamieszczamy je dla Was, byście w swoich domowych kuchniach też wspięli się na mistrzowski poziom!

Smaki Mistrzów

Przepis na golonkę w piwie inspirowaną golonką Magdy Gessler z Kuchennych Rewolucji

Przepis na golonkę w piwie inspirowaną przepisem Magdy Gessler z "Kuchennych rewolucji" w Ostrowie Wielkopolskim. Tam restauratorka zamieniła knajpę włoską na "Golonkę w pepitce", restaurację z kuchnią wielkopolską, w której golonka w piwie jest sztandarowym daniem.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Tosty francuskie z chałki z konfiturą truskawkowo–rabarbarową i kremem mascarpone: przepis Agaty Wojdy

Tosty francuskie, czyli smażone na maśle pieczywo zanurzone wcześniej w mleku  i jajku, smakują cudownie, gdy przygotujemy  je z naszej swojskiej drożdżowej chałki. Szczególnie jeśli  podamy je ze świeżo przygotowaną konfiturą z sezonowych  owoców - np. truskawek i rabarbaru. Taj serwuje je Agata Wojda, szefowa kuchni  hotelu  Bellotto i  gwiazda programu kulinarnego Smaki Agaty.

Krem z kalarepki, marchewki z musem awokado i wędzonym łososiem: przepis Agaty Wojdy

Zupa z młodych warzyw to idealne danie na wiosenny i letni lunch. Warto wykorzystać młodą kalarepkę - pyszną i zdrową. Gdy jeszcze połączymy ją z niekonwencjonalnymi dodatkami - stworzymy danie niebanalne! Takie jak zupa z przepisu  agaty Wojdy, szefowej kuchni  hotelu Bellotto oraz gwiazdy programu kulinarnego Smaki Agaty!  

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Teryna z białego sera i chrzanu z rzodkiewkowym pesto: przepis Agaty Wojdy

Teryna z białego sera to doskonały pomysł na  weekendowe śniadanie czy brunch. Podana z rzodkiewkowym pesto zadowoli nawet najwybredniejsze podniebienia. Nic dziwnego - w końcu to przepis Agaty Wojdy, szefowej  kuchni  hotelu Bellotto oraz gwiazdy  programu  kulinarnego Smaki Agaty!  

Letnia panzanella z grzankami i kaparowym dressingiem: przepis Agaty Wojdy

Panzanella to  toskańska sałatka, której niesłychanie ważnym składnikiem są grzanki. To idealna sałatka na letni  lunch, brunch czy  bardzo sycące śniadanie. Sprawdź, jak smakuje panzanella przygotowana według przepisu Agaty Wojdy, szefowej kuchni  hotelu Bellotto oraz gwiazdy  programu  kulinarnego Smaki Agaty!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z młodych ziemniaków z kindziukiem, marynowaną cebulką i ziołami: przepis Agaty Wojdy [WIDEO]

Młode ziemniaki kuszą swym słodkawym smakiem i delikatną konsystencją do testowania nowych  kulinarnych  pomysłów. Ta sałatka ziemniaczana, według przepisu  Agaty  Wojdy, szefowej  kuchni hotelu Bellotto, idealnie pasuje do dań z grilla. Może być też samodzielnym daniem na lunch czy  kolację. Oglądaj  Smaki Agaty i inspiruj się!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Tortilla ziemniaczana z chorizo i dymką: przepis Agaty Wojdy

Hiszpańska tortilla ziemniaczana to idealne danie na późne śniadanie, brunch, lunch - szczególnie ta przygotowana wg przepisu Agaty  Wojdy, z dodatkiem hiszpańskiej  kiełbasy  chorizo oraz swojskiej dymki. Wypróbuj  przepis na ziemniaczany  omlet, zrób to z Agatą Wojdą, szefową kuchni hotelu Bellotto i gwiazdą programu kulinarnego Smaki Agaty!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Rabarbar: dodatek do dań mięsnych - rady Agaty Wojdy

Rabarbar ze swoim kwaskowatym smakiem idealnie pasuje do  dań mięsnych, szczególnie przygotowanych z mięs czerwonych  lub mało wyrazistego drobiu, którego smak podkręci. Jak wykorzystać rabarbar do przygotowania dań mięsnych - zrazów i nie tylko - radzi Agata Wojda, szefowa kuchni hotelu Bellotto i gwiazda programu kulinarnego Smaki Agaty.

Domowy hummus, czyli pasta z ciecierzycy - przepis Agaty Wojdy [WIDEO]

Hummus to pasta z ciecierzycy  - pyszne danie rodem z Bliskiego Wschodu. Hummus idealnie komponuje się z pieczywem, sałatkami, grzankami. Hummus łatwo przygotujemy w domu i zrobimy  nim furorę -  szczególnie gdy skorzystamy z przepisu  Agaty Wojdy, szefa kuchni  hotelu Bellotto i gwiazdy  programu kulinarnego Smaki Agaty.

Łosoś gravlax z sałatką z soczewicy, marchewki i selera naciowego: przepis Agaty Wojdy [WIDEO]

Łosoś gravlax to  skandynawski sposób przygotowanie i podania świeżego, surowego łososia. Delikatna ryba wyśmienicie smakuje z orzeźwiającą sałatką z soczewicy , marchewki i selera naciowego. Tak przygotowuje i  serwuje łososia Agata Wojda, szefowa kuchni hotelu Bellotto. Obejrzyj kolejny odcinek programu Smaki Agaty  - na antenie NOWA TV i wypróbuj przepis!

Strona 2 z 6