Wytrawne śledziki z cytryną

Name: Wytrawne śledziki z cytryną
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 wymoczonych, pokrojonych filetów śledziowych, (Jak moczyć śledzie? Sprawdź TUTAJ.); 1 cytryna; 2-3 cebule cukrowe lub czerwone; 1 łyżeczka ziół prowansalskich; pieprz; olej

2021-03-29

Anna Ptaszyńska

Udostępnij

Wytrawne śledziki z cytryną — Autor: Shutterstock Śledzie są świetnym materiałem na imprezowe przekąski

łatwy

20 min

Przygotowujesz przekąski na imprezę? Polecamy prosty przepis na marynowane śledzie z cebulą i cytryną. Proste i smaczne śledziki zrobisz w 30 minut! Oto przepis na imprezową przekąskę ze śledzi.

Polecamy także inne przekąski ze śledziem w roli głównej:

Śledzie z cytryną i z ziołami

Śledzie w marynacie korzennej

Śledzie w warzywach z grzybami

Śledzie pod buraczaną pierzynką w piernikowym sosie

SKŁADNIKI

5 wymoczonych, pokrojonych filetów śledziowych, (Jak moczyć śledzie? Sprawdź TUTAJ.)
1 cytryna
2-3 cebule cukrowe lub czerwone
1 łyżeczka ziół prowansalskich
pieprz
olej

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cytrynę dokładnie wyszoruj, zestrugaj kilkanaście skrawków skórki. Owoc przekrój na pół, wyciśnij sok.
Cebule obierz, pokrój na półplasterki.
W słoju lub innym szklanym naczyniu układaj warstwami kawałki śledzia, pokrojoną cebulę i skrawki skórki cytrynowej, oprósz każdą warstwę śledzi pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Wlej sok z cytryny, a gdy przesiąknie do dna, wlej olej (tyle, by warstwa oleju przykryła śledzie).
Odstaw śledzie do lodówki na co najmniej dobę.

Anna Ptaszyńska