Pasta z sera do kanapek

2021-03-29

Pasta z fety — Autor: Shutterstock Pastę z fety można wykorzystać do kanapek zamiast masła.

łatwy

0 min

Kanapki to nieodzowna część naszego jadłospisu. Co zrobić, by za każdym razem smakowały inaczej? Pasta z fety do kanapek będzie idealnym rozwiązaniem, które zastąpi masło lub majonez.

Bazą w tym przepisie jest ser feta, jednak możemy go zastąpić każdym innym serem o podobnej konsystencji. Feta ma charakterystyczny słony smak, jeśli zmienimy go na twaróg czy ser ricotta proponujemy dodać ostre przyprawy i czosnek wówczas pasta nabierze intensywniejszego smaku.

SKŁADNIKI

ok. 3 łyżek twarożku
120 g sera feta
4 łyżki śmietany (najlepiej kwaśna)
1 łyżeczka soku z cytryny
pęczek świeżej bazylii (może być również trochę mięty)
szczypiorek
oregano
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Twarożek, fetę i śmietanę łączymy w miseczce. Dodajemy sok z cytryny.
Liście bazylii rwiemy na mniejsze kawałki, szczypiorek siekamy i dodajemy do pasty serowej.
Dodajemy oregano i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i solą.
Całość dokładnie mieszamy.
Pasta idealnie nadaje się jako dodatek do kanapek zamiast masła czy majonezu.