Sernik z serka Philadelfia – sprawdzony przepis na święta i nie tylko!

Sernik z serka Philadelfia – sprawdzony przepis na święta i nie tylko!

Sernik z serka Philadelphia - sprawdzony przepis.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Niskokaloryczny, delikatny i pyszny serek Philadelphia nadaje się nie tylko do kanapek. Może być również doskonałym materiałem na pyszny sernik.

Składniki

  • kostka masła
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli​​
  • 1/2 szklanki i 2 łyżki cukru
  • 500 g serka Philadelphia
  • 4 jajka

Przygotowanie krok po kroku:

  • 1/3 przygotowanej porcji masła roztapiamy na patelni.

  • Dodajemy bułkę tartą, 2 łyżki cukru i sól.

  • Smażymy chwilę, aż bułka się zarumieni.

  • Wykładamy nią spód blachy (o średnicy 22 cm), dociskamy i chowamy do lodówki.

  • Drugą część masła topimy na patelni.

  • Kiedy zacznie się pienić, mieszamy i smażymy do momentu, aż uzyska intensywny brązowy kolor.

  • Odstawiamy na bok do ostygnięcia.

  • Do miski wsypujemy cukier i dodajemy przestudzone masło.

  • Miksujemy chwilę.

  • Następnie dodajemy serek i jajka.

  • Gotową masę przelewamy do blaszki.

  • Pieczemy przez 50 minut w temperaturze 150 stopni.

  • Tak przygotowany sernik studzimy i wkładamy do lodówki na całą noc.