Sernik z jagodami - przepis na puszysty sernik z owocami
2021-03-29
średni
30 min
4
Puszysty sernik z jagodami to pyszne ciasto, które zasmakuje wszystkim wielbicielom sera i owoców. Podajemy sprawdzony przepis na sernik z jagodami.
Domowe jagodzianki
Pierogi z jagodami
Dżem z malin i jagód
Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki:
SKŁADNIKI
- CIASTO:
- 2 szklanki mąki
- kostka masła
- jajko
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masło do formy
- MASA SEROWA:
- 1000 g twarogu (trzykrotnie zmielony)
- 1 budyń waniliowy
- 5 dużych jaj
- 1 szklanka cukru pudru
- jagody
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kolejno miksujemy składniki - po jednym jajku, porcji cukru, budyniu w proszku i sera, tak do wyczerpania składników.
- Suche składniki siekamy z masłem, dodajemy jajko i zagniatamy.
- Tortownicę smarujemy masłem i wylepiamy ją ciastem. Następnie ciasto nakłuwamy widelcem.
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C i pieczemy spód przed 15 minut.
- W tym czasie masę serową mieszamy z umytymi i osączonymi jagodami.
- Następnie wyjmujemy blachę z piekarnika i nakładamy na nią masę serową.
- Całość pieczemy dalej przez 35 minut.
