Mistrzowska karkówka teściowej - łatwy przepis

Name: Mistrzowska karkówka teściowej - łatwy przepis
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 kg karczku; Marynata:; 2 jaja; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; 2 łyżki oleju; 2 łyżki domowej vegety; 2 łyżki magi; 1 łyżeczka pieprzu; 1 łyżeczka papryki słodkiej; 1 łyżeczka majeranku; 5 ząbków czosnku; olej do smażenia

2022-04-30

Udostępnij

łatwy

25 min

Mistrzowska karkówka teściowej jest bardzo łatwa do przygotowania, soczysta i pyszna. Nie napracujesz się, a efekt gwarantowany!

SKŁADNIKI

1,5 kg karczku
Marynata:
2 jaja
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
2 łyżki domowej vegety
2 łyżki magi
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka majeranku
5 ząbków czosnku
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Karkówkę pokroić w plastry centymetrowej grubości. Wszystkie składniki marynaty dobrze wymieszać. Każdy plaster mięsa posmarować marynatą.
Zamarynowane mięso odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
Następnego dnia kotlety z karkówki obsmażyć krótko z dwóch stron, układać w brytfance lub naczyniu żaroodpornym i piec w piekarniku w 180 stopniach około pół godziny.

Wieprzowina: wartość odżywcza, zastosowanie kulinarne