Wyborna sałatka z ciecierzycy, sera feta i oliwek: gotowa w 15 minut

Wyborna sałatka z ciecierzycy, sera feta i oliwek: gotowa w 15 minut

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Smaczna i pożywna sałatka z coraz popularniejszej ciecierzycy

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wyborna sałatka z ciecierzycy, sera feta i oliwek na liściach rukoli zadowoli każdego. Wyrazisty smak słonego sera i oliwek, chrupkość ciecierzycy i pikanteria listków rukoli. Doskonała propozycja na popołudniowy posiłek lub imprezę. 

Składniki

  • 1 puszka ciecierzycy

  • 150 g sera feta

  • 3 łyżki czarnych oliwek

  • 1 łyżka suszonych pomidorów w oliwie

  • 1 opakowanie rukoli

  • 2 łyżki soku z cytryny

  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ciecierzycę odsączyć.

  • Ser feta pokroić w kostkę.

  • Oliwki pozostawić w całości lub pokroić.

  • Suszone pomidory pokroić w paseczki.

  • Sok z cytryny zmiksować z 3 łyżkami oliwy w której macerowały się suszone pomidory. Ewentualnie posolić i popieprzyć sos do smaku.

  • Na okrągłym półmisku ułożyć rukolę. Na nią wysypać ciecierzycę i oliwki.

  • Na wierzchu ułożyć kostki sera feta.

  • Wszystko polać sosem z cytryny i oliwy.

Anna Szubińska Nalewki. natura zamknięta w butelceKup online

Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem!

Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

 

 

Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 0