Rukola z pomidorami i mozzarellą: przepis na szybką sałatkę
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Rukola z pomidorami i mozzarellą to pożywna, zdrowa i prosta w przygotowaniu przekąska. Wystarczy na liściach rukoli ułożyć na przemian plastry pomidorów i mozzarelli. Podajemy przepis na sałatkę z rukolą - ciekawe rozwinięci włoskiej caprese.
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Usunąć twarde końcówki liści rukoli, opłukać ją i osączyć. Ułożyć na półmisku.
- Pomidory umyć i pokroić w plasterki. Mozzarellę pokroić w plastry.
- Na liściach rukoli ułożyć na przemian plastry pomidorów i mozzarelli.
- Suszone pomidory pokroić w cienkie paski i położyć na wierzchu sałatki.
- Całość obsypać grubo zmielonym pieprzem, solą, posiekaną bazylią i polać oliwą z oliwek.
