Świetna sałatka z wędzonego kurczaka, jabłek i ananasa

Świetna sałatka z wędzonego kurczaka, jabłek i ananasa

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pyszności na talerzu za grosze, czyli wędzony kurczak, jabłko i ananas z puszki

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z wędzonego kurczaka, jabłek i ananasa jest po prostu świetna. Rześka, sycąca i wyjątkowo smaczna. 

Składniki

  • 300 g wędzonego kurczaka, pierś lub mięso z udek bez kości

  • 2 jabłka

  • 2 łyżki soku z cytryny

  • 250 g odsączonego ananasa z syropu lub świeżego

  • 3 łyżki majonezu

  • sól i pieprz do smaku

  • szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie krok po kroku:

  • Z mięsa zdjąć skórę, ewentualnie usunąć kości. Wędzoną pierś lub tylną ćwiartkę pokroić w grubą kostkę.

  • Jabłko pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, aby nie ciemniało.

  • W misce wymieszać pokrojone mięso kurczaka, jabłka i ananas. Dodać majonez, popieprzyć, ewentualnie posolić do smaku i ponownie wymieszać.

  • Przed podaniem posypać pokrojonym szczypiorkiem.

 

Na zaostrzenie apetytu przed obiadem warto podać kieliszek czegoś smakowitego. Przepisy na znakomite aperitify znajdziesz tutaj

 

 

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,9