Majonezowa sałatka z kurczaka, pieczarek i ananasa

Majonezowa sałatka z kurczaka, pieczarek i ananasa

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ciekawa w smaku sałatka majonezowa

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Majonezowa sałatka z kurczaka, pieczarek i ananasa to świetny pomysł na smaczną przekąskę. Żadna impreza nie może obyć się bez sałatek, a ta zachwyci waszych bliskich. 

Składniki

  • 1 pierś kurczaka

  • 150 g pieczarek

  • 1 cebula

  • 1 łyżka masła

  • 3 jajka

  • 0,5 puszki krojonego ananasa

  • 200 ml majonezu

  • sól i pieprz do smaku

  •  

Przygotowanie krok po kroku:

  • Pierś kurczaka przyprawić solą i pieprzem, zawinąć w folię aluminiową i upiec w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Piec przez około 30 minut. Ostudzić. Następnie porwać na włókna lub pokroić.

  • Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w piórka, usmażyć na rozgrzanym maśle, pozostawić do ostudzenia. 

  • Jajka ugotować na twardo i zetrzeć na tarce. 

  • W misce wymieszać pierś kurczaka z grzybami, cebulą, jajkami oraz pokrojonym w kostkę ananasem. Popieprzyć, dodać majonez i wymieszać.

  • Przed podaniem przez 1 godzinę chłodzić w lodówce. 

 

Przepis przygotowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,5