Sałatka z jajkami przepiórczymi i kurczakiem - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]

Sałatka z jajkami przepiórczymi i kurczakiem - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Kurczaka w sałatce  możemy ułożyć na kształt gniazdka i wypełnić je jajkami przepiórczymi

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Dekoracyjna, zdrowa i smaczna sałatka z kurczaka i jajek przepiórczych to dobry pomysł na wielkanocne danie. Jajka przepiórcze to alternatywa dla tych, których jaja kurze uczulają. Jajka przepiórcze są zdrowsze od kurzych, mniej alergizujące i są bardzo dekoracyjne. Nie powinno ich zabraknąć nie tylko na wielkanocnym stole.

Składniki

  • mała pierś z kurczaka

  • 6 jajek

  • kilka liści sałaty lodowej

  • 1/2 papryki

  • mały ogórek zielony

  • 2 łyżeczki sezamu

  • 3 łyżki jogurtu naturalnego

  • 1 łyżka majonezu

  • 1 łyżeczka chrzanu

  • sól, pieprz

  • olej do smażenia

Przygotowanie krok po kroku:

  • Kurczaka pokroić w cienkie paseczki i usmażyć na oleju. Jajka gotować przez 3-4 minuty, obrać i przekroić na pół.

  • Sałatę umyć, osuszyć i poszatkować. Paprykę i obranego ogórka pokroić w cienkie paski. Sałatę, paprykę i ogórka wymieszać w misce, na wierzch ułożyć kawałki kurczaka i połówki jajek.

  • Wymieszać jogurt, majonez i chrzan, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę polać sosem. Sezam podprażyć na suchej patelni i posypać nim sałatkę.

Ocena: 0